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关键词:高职 旅游管理 提升 普通话水平
夜上海论坛 中图分类号:G712 文献标识码:C DOI:10.3969/j.issn.1672-8181.2013.13.166
1 旅游管理专业学生普通话水平现状分析
夜上海论坛 1.1 高职类学校忽视旅游管理专业学生普通话口语表达能力
目前国家非常重视各地普通话水平的提高,而高职类学校却忽视了旅游管理学生普通话口语表达能力的培养,许多学校不为旅游管理专业开设普通话课程,或仅在全校开设一个班的公共选修课,远远满足不了学生学习普通话的欲望与提高普通话水平的要求。殊不知,这在一定程度上影响到旅游管理专业学生考取导游证,遏制了学生综合素质的提升。
1.2 高职旅游管理专业学生学习普通话积极性不高
由于学校层面对普通话课程重视不够,学生学习时间不够,无法了解国家对普通话制定的各种法律法规,领略不到社会行业对普通话水平的要求。学生意识不到自身普通话水平对其就业有影响,对其事业的可持续发展有影响,自觉学习普通话的积极性不高。
1.3 游客对导游员的讲解服务评价度不高
夜上海论坛 由于许多地方的导游员在为旅游讲解时使用的普通话或多或少带有方言,甚至有的导游员普通话方言味浓重,讲解时经常让游客产生歧义,甚至难以听懂,游客对导游员的讲解服务评价度不高。
夜上海论坛 2 旅游管理专业学生提高普通话水平的重要性
夜上海论坛 2.1 政府高度重视
国家十分重视普通话的推广工作,将推广普通话工作纳入政府工作之一,制定了一系列相关法律法规。我国《宪法》明确规定:“国家推广全国通用的普通话。”[1]《中华人民共和国国家通用语言文字法》也明确提出:“提倡公共服务行业以普通话为服务用语。”[2]“普通话是我国党政机关、团体、企事业单位干部在公务活动中必须使用的工作语言;是不同方言区以及国内不同民族之间人们的通用语言。”[3]广西作为少数民族地区,在保护民族语言的同时,大力推广普通话,各级政府全面开展推广普通话的相关工作。
2.2 旅游管理者提高普通话水平的必要性
旅游行业是服务性行业,要求与顾客互动,所以服务人员必须具有良好的沟通、表达能力,特别是导游、计调员、酒店前台接待、迎宾员、礼仪小姐等前线岗位,对服务人员的语言表达能力和交际能力要求更高。作为旅游管理工作者,可能要和全国甚至全世界不同语言的旅客交流、沟通。工作时用标准而流利的普通话与客户交流,可以起到事半功倍的效果。如果普通话说不好,这会对工作造成很多不便,甚至会为工作带来负面影响。提高普通话水平是提升旅游语言服务的关键,是高质量服务的一种表现。
夜上海论坛 2.3 导游员提高普通话水平的必要性
夜上海论坛 导游员能用一口标准而流利的普通话与游客交流确实在听感上给人一种美的享受。使用标准的普通话语音为游客讲解是接待国内游客的基本要求,让游客听懂解说词也是导游讲解的基础。讲解员讲解时所使用的语言应该是为大多数游客所接受的规范性语音,但是许多导游员所使用的普通话或多或少带有方言,甚至在讲解时经常让游客产生歧义,甚至难以听懂。因此,讲解时语音规范、发音正确,是优秀导游员的基本功,也是职业形象高素质体现之一,是羸得旅游者信任的第一步。
夜上海论坛 3 提升旅游管理专业学生普通话水平的策略
夜上海论坛 3.1 政府加大推普力度,提高从业人员普通话水平
在经济飞速发展的今天,中国将成为世界上最大的旅游目的地国,旅游等服务业的从业人员的职业素养要求越来越高。政府更应加大推广普通话的力度,加大普通话的培训和测试工作,将普通话纳入职业培训范畴,投入一定资金对没有达到普通话等级标准的从业人员进行培训,并鼓励员工积极参加普通话水平测试,通过测试促进普通话水平的提高,为今后的可持续发展打下良好基础。采取 “培训-测试-再培训-再测试”的方式,切实提高从业人员普通话水平。
3.2 高职院校应高度重视普通话教学
各类高职院校要高度重视普通话课程教学,应将普通话纳入公共基础课程,对于与口语密切相关的(旅游、酒店、文秘、营销、会计等)专业应将普通话作为专业基础课程开设,加强课堂教学,不断提升课程教学质量。结合丰富多彩的课外活动和社会实践活动来提高高职旅游管理专业学生语言表达能力。
3.3 激发学习兴趣
夜上海论坛 教师要改革普通话教学方法,激发学习兴趣,授课前利用适当的眼神和体态语作声情并茂的配乐朗诵、配乐解说,充分展示语言魅力;授课时采用学生喜爱的短剧、讲笑话等形式,提高学习兴趣;教给学生记少不记多、记声旁类推、记声韵配合规律等记忆方法,让其轻松而快速地学好普通话。
夜上海论坛 3.4 突显高职旅游管理专业普通话口语特色
有特色才有魅力,旅游专业的普通话教学要充分体现高职旅游专业的特点。[4]教师可以选择有名的旅游景点,让学生按照文字进行朗读;或利用多媒体、模拟实训中心等场所播放旅游景点的相关影片,让学生随着画面的转换进行解说;更可打破常规教学,在实践环节教学中聘请历届有导游实践经验的学生为在校生讲授实战经验,让学生认识到自己语言表达能力不足,从而鼓励学生提高普通话水平。
夜上海论坛 总之,高职旅游管理专业学生提高普通话水平对于他们将来的就业和发展以及全社会普通话的推广都具有积极作用。
参考文献:
夜上海论坛 [1]中华人民共和国宪法[EB/OL].http:///,2013-2-21.
夜上海论坛 [2]中华人民共和国国家通用语言文字法[EB/OL].http:///,2013-2-21.
夜上海论坛 [3]关于开展普通话水平测试工作的决定[A].普通话水平测试指南[M].南宁:广西教育出版社,2001:3.
关键词:化学平衡;反应物;变化
化学平衡的教学是高中化学原理概念中的一大难点,也是重点,并且该内容在必修、选修中都有涉及,如何把握在两个模块中的深度和广度?对于一些难点应当如何处理?对于一些重点应当如何挖掘?是每位教师都在极力探讨的一个问题。
夜上海论坛 由于受高中教材深度、广度的限制,这一部分知识不仅抽象而且表述也非常模糊。在教学实践中,对于一些模棱两可的问题教师往往都是凭经验处理。笔者在查阅大量资料的基础上,结合相关例证,谈一谈自己的看法,并藉此抛砖引玉。
化学平衡是有条件的动态平衡,当影响化学平衡的条件改变时,原来的平衡被破坏,进而在新的条件下逐渐建立新的平衡,这个原平衡向新平衡的转变就叫做化学平衡的移动。
化学平衡移动中反应物的转化率是增大还是减小,一直是高中化学平衡部分教学的难点,也是学生解题中感到困惑的问题,笔者现根据多年教学的积累,就外界条件改变反应物的转化率是如何变化的做以下总结。
化学教材中关于化学平衡移动原理的介绍是分为两部分的。第一部分为化学平衡的建立;另一部分是化学平衡常数。其中,前者是很重要的,也有一定的难度。但是教材精心设置知识台阶,采用图画和联想等方法,帮助学生建立化学平衡的观点。
如果改变影响平衡的一个条件(如浓度、压强或温度等),平衡就向能够减弱这种改变的方向移动。勒夏特列原理是指在一个平衡体系中,若改变影响平衡的一个条件,平衡总是要向能够减弱这种改变的方向移动。比如在一个可逆反应中,当增加反应物的浓度时,平衡要向正反应方向移动,平衡的移动使得增加的反应物浓度又会逐步减少;但这种减弱不可能消除增加反应物浓度对这种反应物本身的影响,与旧的平衡体系中这种反应物的浓度相比而言,还是增加了。在有气体参加或生成的可逆反应中,当增加压强时,平衡总是向体积缩小的方向移动,比如在N2+3H22NH3这个可逆反应中,达到一个平衡后,对这个体系进行加压,比如压强增加为原来的两倍,这时旧的平衡要被打破,平衡向体积缩小的方向移动,即在本反应中向正反应方向移动,建立新的平衡时,增加的压强即被减弱,不再是原平衡的两倍,但这种增加的压强不可能完全被消除,也不是与原平衡相同,而是处于这两者之间。
一、温度改变,对反应物转化率的影响
夜上海论坛 转化率:在一定条件下,可逆反应达化学平衡状态时,某一反应物消耗量占该反应物起始量的质量分数,叫该反应物的转化率。
任何反应都伴随着能量的变化,通常表现为放热或吸热,所以温度对化学平衡移动也有影响。
改变温度,若平衡向正方向移动,反应物的转化率增大;若平衡向逆方向移动,反应物的转化率减小。
1.对于焓增加反应,即吸热反应(H>0),升高温度,平衡向右移动;降低温度,平衡向左移动;
2.对于焓减小反应,即放热反应(H
(在改变温度情况下,平衡右移,反应物转化率提高,生成物转化率降低;左移则反之。)
这是因为在升温时,吸热反应比放热反应速率增加得快,降温时吸热反应比放热反应速率减小的多的缘故。
夜上海论坛 二、压强改变,对反应物转化率的影响
改变压强,若平衡向正方向移动,反应物的转化率增大;若平衡向逆方向移动,反应物的转化率减小。
例:N2(g)+3H2(g)2NH3(g)
此反应前后气体的体积(即物质的量)有改变,若减小容积,即加压,平衡向正方向移动,反应物N2和H2的转化率增大;若增大容积,即减压,平衡向逆方向移动,反应物N2和H2的转化率减小;若在恒温恒容下充入惰性气体,即压强增大,但对于N2,H2和NH3来说浓度没有改变,所以速率不变,平衡不移动,反应物的转化率也不变化。
例:H2(g)+I2(g)2HI(g)
此反应前后气体的体积(即物质的量)没有改变,无论是增大容积(减压)还是减小容积(增压),I2,H2和HI的浓度变化相同,速率变化也相同,平衡不移动,反应物I2,H2的转化率不变;若在恒温恒容下充入惰性气体,即压强增大,但对于I2,H2和HI来说浓度没有改变,所以速率不变,平衡不移动,反应物的转化率也不变化。
夜上海论坛 在其他条件不变的情况下,增大反应物的浓度或减小生成物的浓度,都可以使化学平衡向正反应方向移动;增大生成物浓度或减小反应物浓度,平衡向逆反应方向移动。
三、加入反应物,对反应物转化率的影响
在恒温恒容下:
1.若只有一种反应物时,加入反应物,相当加压;减小反应物,相当减压,平衡的移动依据勒夏特列原理分析即可。
夜上海论坛 例:aA(g)bB(g)+dD(g)
在恒容下,加入A,开始平衡向正方向移动,但达到的新平衡点与原平衡点比较:
若a=b+d,新平衡与原平衡等效,A的转化率不变。
若a>b+d,新平衡向正方向移动,A的转化率增大。
若a
2.若反应物有多种时
例:mA(g)+Nb(g)pC(g)+qD(g)
夜上海论坛 (1)若增大A的量,平衡向正方向移动,B的转化率增大,A的转化率减小;若增大B的量,平衡向正方向移动,A的转化率增大,B的转化率减小。
夜上海论坛 (2)若按原比例同倍数增加A和B的量,相当在加压,
若m+n=p+q时,新平衡与原平衡等效,A和B的转化率不变。
若m+n>p+q时,新平衡向正方向移动,A和B的转化率增大。
若m+n
夜上海论坛 (3)若A和B的量不按原比例加入,分析何者增大倍数较大,则相当单独加入了这一物质,同a分析即可。
夜上海论坛 例:N2(g)+3H2(g)2NH3(g)
原充入量 1mol 4mol
达平衡后
又加入
1mol 1mol
增加倍数
1倍
1/4倍
经分析相当只加入了N2,则H2的转化率上升,N2的转化率降低。
夜上海论坛 通过不同条件下对反应物转化率的讨论,我们清楚平衡向正方向移动,反应物的转化率不一定升高。
四、化学平衡移动的应用
1.判断物质:由于压强的改变,根据平衡移动的方向,可以判断反应物或者生成物的状态。
2.判断系数:由于压强的改变,根据平衡移动的方向,可以判断方程式中反应物和生成物之间的计量系数的大小关系。
3.判断反应热:由温度的改变,根据平衡移动的方向,可以判断正反应或逆反应是放热还是吸热。
夜上海论坛 4.判断转化率:根据条件改变对化学平衡的影响,可以判断达到新的平衡时某反应物转化率的提高或降低。
研究化学平衡的目的并不是为了保持平衡状态不变,而是为了利用外部的条件的改变,使化学平衡向有利的方向移动。
夜上海论坛 关于化学平衡移动原理的应用范围和局限性,学生应明确:
夜上海论坛 1.平衡移动原理对所有的动态平衡都适用,为以后将要学习的电离平衡、水解平衡作铺垫;
2.平衡移动原理能用来判断平衡移动的方向,但不能用来判断建立新平衡所需要的时间,所以学生在应用原理时应注意原理的适用范围。
参考文献
[1]魏光,林银钟,陈鸿博.论现代化学定义及其原则宗旨[J].化学通报,1997(7).
夜上海论坛 [2]经怀德.化学平衡中的哲学原理[J].合肥师范学院学报,2008(6).
关键词:高中化学;化学平衡的移动;探讨与分析
高中化学是一门理论性与技术性较强的学科,其中化学平衡的移动是化学核心内容,不仅有利于学生理解化学平衡与对化学状态平衡的了解,也可以充分的掌握各种条件下对化学平衡的影响,有利于学生分析与归纳以及总结的思维能力以及以现象看本质、从宏观到微观的看待事物变化的能力。在新课程标准下对学生自主探究能力与创新思维的培养,有利于学习长期保持对化学的探究性与兴趣。
夜上海论坛 1.对化学平衡概念的分析
在实际教学中对化学平衡概念的分析一定要直观详细的传授给学生,特别是分析浓度、温度、压强之间的变化从而使得平衡移动现象的分析。例如:当V正≠V逆时,由V正与V逆的相对大小来决定平衡移动的方向,不能只对概念进行强制灌输,要重点分析概念得出的原因,引导学生探究思考与逻辑思维能力的塑造。教师可以通过平衡球实验,让学生观察实验现象,再讲解分析探源,来分析平衡移动的具体原因,升温,吸热方向的速度增长比放热方向的速度增长是明显比较快的,平衡会往吸热方向移动。学生会比较容易接受平衡状态的移动规律,教师也可以较为形象的去解答平衡移动的方式,例如压强对气体反应主要是通过改变气体组成浓度来实现的。在讲解中不能说加压会使平衡往体积减小的方向来移动而确定移动的方向,必须强调气体在压缩体积的过程中,经受加压对体积减少的反应速度比体积增大的反应速度增长更明显。要具体情况具体分析,如果是恒容通无关气体,反应体系各物质浓度不变,平衡不移动;恒压充无关气体,整个体系体积膨胀,整个体系的压强不变,但是这个过程相当于反应体系减压,平衡向着气体系数增大方向移动。
2.理清平衡移动与转化率的关系
反应物的转化率:可逆反应达到平衡状态时,某一指定反应物转化的物质的量(或浓度或体积)与起始物质的量(或起始浓度或体积)的比值。转化率的变化主要是对反应结果的主要是两点的考虑,一是平衡正移,一般是指反应物转化率减小的情况,在教学中不能简单的认为平衡正移则是代表转化率大;二是平衡移动的认识,学生容易认为化学平衡移动发生了改变,转化率就一定有改变。
夜上海论坛 难点一:压强的影响 对于mA(g)+nB(g) pC(g)+qD(g)
夜上海论坛 若m+n>p+q时,压强增大,平衡向正反应移动,A、B的转化率升高;
m+n
m+n=p+q时,压强变化,平衡不移动,A、B的转化率不变。
夜上海论坛 4.加入惰性气体或与平衡体系无关的气体
夜上海论坛 如果容器的体积不变(总压强增大),A、B的转化率不变。如果容器的压强不变(容器的体积增大):
①m+n>p+q时,A、B的转化率降低。
②m+n
夜上海论坛 ③m+n=p+q时,A、B的转化率不变。
难点二:浓度的影响
(Ⅰ).反应物只有一种的可逆反应:
在一定温度下,2A(g) B(g)密闭容器中达到平衡,A的转化率为a1,
夜上海论坛 若容器的温度和体积不变,继续增加A的量,再次平衡时,A的转化率为a2 ,则a1
若容器的温度和压强不变,继续增加A的量,再次平衡时,A的转化率为a3,则a1=a3
(Ⅱ).反应物是两种的可逆反应
夜上海论坛 aA(g)+bB(g) cC(g)+dD(g)在一定温度下达到化学平衡,
夜上海论坛 ①若只增加一种反应物的量,化学平衡向正反应方向移动,使另一种反应物的转化率增大,本身的转化率降低。
若同时增加两种反应物的量,且与初始投入的物料之比成比例。
若a+b>c+d, 则反应物的转化率增大
若a+b
夜上海论坛 若a+b=c+d, 则反应物的转化率不变
②恒温恒压条件:不论该反应的气体分子数如何变化,反应物的转化率不变。
夜上海论坛 ③若同时增加两种反应物的量,且与初始投入的物料之比不成比例,一般先让加入量满足成比例,然后把多出来或少的物质看成是单独再加入或减少的,利用规律五中的①来解决。
夜上海论坛 总结:综上所述,在实际教学过程中,化学教师应该通过对教材的充分了解以及对教学元素的正确使用来进行化学平衡的移动教学。在整个教学过程中可以运用对概念的分析以及对平衡移动与转化率之间的关系来让学生真正的理清概念,打好化学基础,有利于学生在后期对化学其他知识的学习与理解,同时也有利于提高教师的教学质量与教学有效性,打造一个高效的化学课堂。
参考文献:
[1] 汪志成.化学平衡移动的几个疑难问题辨析[J]. 教学与管理. 2006(01)
夜上海论坛 [2] 贾兆旭.一种判断压力影响化学平衡移动的简便方法——等量抵消法[J]. 天水师范学院学报. 2004(05)