畜牧技术论文范文
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第1篇
基层畜牧兽医技术在实施过程中并不是一项简单的技术，而是要根据畜牧的特点和各种牲畜展现出的问题，选择合理的医疗技术措施来进行解决，保证牲畜的存活率和正常成长。当基层畜牧兽医技术管理体制表现出问题后，很多医疗技术的应用都没有一个正确的规范，从业人员在相关的工作中，表现出了严重的经验作业现象，不利于畜牧业长久进步。
夜上海论坛 一、基层畜牧兽医技术管理体制存在的问题
1、管理机构不健全。从某种程度上来分析，兽医是一个比较特殊的行业，其针对不同的牲畜治疗，需要采用不同的手段来完成，但是对于基层畜牧兽医技术的操作，则存在统一的标准。在调查过程中发现，很多地方的基层畜牧兽医技术管理机制，都展现为不健全的情况，这就促使畜牧业的发展，会遭受到一定的挑战，无法将所有的工作都按照体制的标准来实施[1]。分析认为，管理机构不健全的问题，主要是展现在以下几个方面：第一，基层缺少足够的兽医人才。全国各地方的畜牧业发展中，除了要在本身的经营体制上努力，兽医也是不可或缺的重要人才，如果在该方面表现为缺失现象，则牲畜的正常生长和一些特色培养等，都无法达到较好的效果，难以在最终的畜牧业进展上得到预期的目标[2]。第二，管理机构本身表现不足，工作人员少、职责分配上不清楚，同时部门之间的合作也存在较大的问题。2、认识不到位。畜牧业在国内的发展中，给国家带来的帮助，以及对居民生产、生活的改善而言，具有很大的积极影响。可是基层畜牧兽医技术管理体制，还是没有良好的提升，这与主观上的认知不到位具有很大的联系。首先，相关工作人员对于基层畜牧兽医技术的理解，主要是集中在疾病的预防和处理上，这种认知的缺失将会造成很大的影响。基层畜牧兽医技术是一种综合性技术，对于牲畜的养殖和成长，以及各个阶段需要规避的问题，饲养者本身的注意事项遵守等，都能够提供较多的支持和指导。如果没有综合性的认知，则基层畜牧兽医技术的管理将处于消极怠工的状态，由此演变出的各项隐患会非常突出[3]。其次，基层畜牧兽医技术的管理工作当中，相关的机构并没有积极落实国家的各项政策、条文。基层机构数量较多，因此在整体的工作前进中，总是展现为按部就班的工作，没有加快效率，造成的负面影响较为显著。
二、基层畜牧兽医技术管理体制的改革思考
夜上海论坛 1、设立专门管理机构。基层畜牧兽医技术在现阶段的发展中，正展现为一个快速进步的态势，我们在管理体制的改革上，也必须加快速度，这样才能为今后的工作提供更多的保障。建议在基层畜牧兽医技术的管理体制当中，要设立专门管理机构。首先，该管理机构的设定要是隶属于政府机构的组成部分，要求在权利、责任上做出明确的划分，必须要将国家的相关规范、条文等，积极按照正确的手段来执行，减少过往的拖沓、懒散问题。其次，在管理机构的日常工作中，需要对基层畜牧兽医技术的使用、推广、反馈等，均做出调查研究，要从社会、畜牧业、饲养者三个方面来开展，尽量搜集到较多的数据与信息，再结合国家的畜牧业调整方向、发展方向等，对基层畜牧兽医技术做出综合的管控、调整，创造出更高的价值。第三，管理机构必须在技术团队、管理团队上不断的健全，确保两个团队能够互相合作，要将客观上的问题更好的解决。2、提高基层体制认知。基层畜牧兽医技术的管理体制，在各项问题的积累上，表现为时间长、根深蒂固的特点，所以想要在短期内彻底的实现改革，基本上是不可能的。在今后的管理体制改革中，需要在主观的态度上努力，要进一步提高基层体制认知。第一，要求所有的兽医接受相关培训、指导等，必须端正自身的工作态度，针对畜牧业的发展和各个养殖场的指导工作，要将基层畜牧兽医技术有效的落实，达到专业问题、专业技术解决的目标。第二，基层体制在出现问题后，绝对不能表现为放任不管的状态，要采取合理的手段去管控和处理，从而在多个角度上，让所有的工作人员都意识到，基层体制所产生的影响特别广泛，敦促大家在今后的工作中，对于基层体制更好的执行，加强配合。第三，基层体制的革新，需要按照阶段化的原则来执行，确保体制本身拥有足够的技术依据、管理依据，消除基层工作的各项矛盾。3、建立完善法律法规。国家畜牧兽医有关部门要积极出台关于畜牧业发展的法律法规文件，作为基层畜牧兽医发展的指南。在处理一些畜牧兽医方面出现矛盾的时候，要有法律作为依据，解决实际工作过程中出现的问题，完善畜牧兽医发展，提升基层畜牧兽医技术管理部门职责，体现出为养殖户服务的意识。对于基层畜牧兽医技术管理体制而言，法律法规是重要的组成部分，能够起到强制性的约束作用，在今后工作中必须进一步的健全处理。
夜上海论坛 三、结语
夜上海论坛 本文对基层畜牧兽医技术管理体制展开讨论，现下的各项问题还在可控范围内，各个地方正在积极的执行相关手段来解决，整体上未出现严重的恶性循环。日后，必须加强对基层畜牧兽医技术的关注，要在管理体制上配套建设，从而将技术优势更好发挥出来。
作者:张青 单位:湖北随州曾都区畜牧兽医特产局
参考文献
夜上海论坛 [1]刘荫秋.浅析基层畜牧兽医技术管理体制改革与创新[J].甘肃畜牧兽医，2016，(01):24-25.
第2篇
1.1畜禽场规划
畜牧业本身的养殖场所，必须要确保人口稀少，特别是要远离经济发达、运输便利的地区，进而使得畜牧业能够直接从城市、郊区朝着农村进行转移。养殖场本身还必须要完全远离环境的敏感区域，也就是重要河流、风景区等，其选址要充分的考虑坡度、排水等问题。在针对养殖场的厂房进行设计期间，所需要考虑到的环境条件较多，至少要保证污水治理、环境综合利用、养殖厂基本设施功能等几个方面能够得以统筹设计，并且要保证同时施工、应用。此外，养殖厂内部的通风以及采光同样是至关重要的一个环节，要真正的使得优质养殖业比例得以调整，其内部的控制措施就成为了关键。
1.2政策管理
畜禽养殖场污染的防治和监督必须依靠相关的法律法规，对畜牧业企业生产执行三同时制度、排污许可证制度等，明确限定饲料中添加剂的使用，畜禽废物的收集、存储、处理方法及再利用时N、P、K的使用总量。对畜牧场污染的排放，严格控制BOD、COD的浓度，使畜牧业污染防治走向科学化、系列化、无污染化。
2产中控制
2.1节约用水，减少污染物排放
畜牧业的养殖厂在进行生产的过程中，其所涉及到的用水主要有两个方面：第一就是畜禽的养殖用水，第二就是养殖厂生产所需的用水。相对来说，前者是完全通过畜禽的饲养方式、品种、引水设备等几个方面的因素来进行决定的，特别是在使用的饮水设备不同的情况下，极易出现不同程序的渗漏现象。那么就必须要保证饲养方式以及饮水设施的合理性，使得用水量大幅度减少。此外畜禽舍的清洗用水量较大，如果说单纯的使用冲水形式，那么其较大的用水量就有可能会导致液态水粪出现，增大污染量。
2.2改善饲料结构，提高畜禽饲料利用率，降低环境污染
采用培育优良品种、科学饲养、科学配料、应用无公害的绿色添加剂和高新技术改变饲料品质及物理形态(如生物制剂处理技术、饲料颗粒化、饲料热喷技术)等手段，可提高畜禽饲料利用率，尤其是氮的利用率，降低畜禽排泄物中N的含量及恶臭味。选用符合生产绿色畜产品要求和消化率高的饲料，一是要注意消化率高、营养变异小，二是要注意选择有毒有害成分低、安全性高的饲料。在饲料中补充合成氨基酸，如赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸等，可提高蛋白质利用率，降低动物排泄物中的NH3，减少臭气的产生;在饲料中添加植酸酶，可提高饲料中磷的利用率，降低动物排泄物中磷的含量。利用生物方法，将EM有效微生物菌剂加入饲料中，可以促进畜禽生长及降低粪便的臭味。
3产后控制
3.1畜禽固体废物的处理
畜禽本身所排放的大量废物，实际上具备了大量的物质，那么针对畜禽固废进行良好的处理，不仅仅是要避免其对环境造成污染，更多的是使得畜禽废物得以循环利用，单纯从处理技术上来看，主要涉及到以下几个方面：物理技术:主要是畜禽粪便干燥技术，干燥后可用作饲料、肥料等。利用前须先进行除臭、灭菌、脱水等处理，干燥后的粪便可作燃料燃烧，也可加工成颗粒肥料或做畜禽饲料、鱼类饵料等。干燥技术主要有自然干燥，加温烘干，机械干燥，热喷处理，微波处理等几种。化学技术:主要指在畜禽粪便中加入一些化学试剂，如福尔马林、氢氧化钠、丙酸、醋酸、磷酸、磷酸二氢钾和硫酸亚铁等，达到杀菌消毒的效果。生物技术:发酵技术。发酵技术分为好氧发酵和厌氧发酵。好氧发酵是在供氧条件下，微生物迅速繁殖，使物料温度逐渐升高至70~80℃，粪便中的有机物料被氧化分解，放出H2S、NH3等气体，还使非蛋白氮转化为可消化蛋白，因而，发酵可得到无臭、无虫(卵)及病原菌的优质有机肥和再生饲料。20世纪80年代以来，国外采用此法者逐渐增多。
3.2畜禽场污水的处理方法
畜禽场污水量大、有机污染负荷高，基本处理方法，按其基本原理可分为物理处理法、化学处理法、物理化学处理法和生物处理法等。但单独使用任何一种方法，都不能使畜牧场高浓度的污水得到有效的处理，所以必须进行系统处理。其处理过程一般包括固液分离、沉淀池沉淀、酸化调节池和厌氧池的处理。
4结论
第3篇
夜上海论坛 1.1有效缓解草原的压力，使草原恢复生机
我国有大面积草场，维持畜牧业发展，可是，由于草场和生态环境被破坏逐年加剧，草场承载的能力也逐年减弱。有些省份草场已不能满足畜牧业发展需要，无法实现放养任务，已经将放养转变成了圈养。要保证饲料的及时供给，还要缓解草原压力，就将饲草青贮技术引进畜牧业，使牧草不足问题得到解决，还减轻草原的压力，使草原可以逐渐恢复生机与活力。通过饲料青贮技术进行牧草的原料加工，使牧草需要得以满足，保障畜牧业饲养的质量。
1.2保持饲草营养价值，利于饲草的保存
我国传统畜牧业在冬季会将贮存牧草作为饲料进行牲畜的喂养，牧草大多以粗放式保存的状态，营养的流失十分严重，而且口感不佳，影响了我国畜牧业发展。通过青贮技术的长期发展，饲草青贮技术也吸取了大量的经验，在技术上进行特殊处理，帮助饲草保持住原有的状态和颜色、营养成分及良好的口感，既能提高动物食欲，还能满足动物的营养，利于动物消化和健康。而饲草青贮技术能够保持饲草营养成分，方便保存，并且在很长时间内使饲草性状不发生改变，不会受到太多贮藏场地和方法的限制。
1.3饲草青贮后具有更好的适口性，促进动物消化
夜上海论坛 饲草和饲料作物在青贮后，能够保持住青绿时鲜嫩和柔软的状态，还会产生乳酸与醋酸，保持着酸甜清香的味道，能够很好地提高动物适口性，而且青贮饲草能量与蛋白质的消化率和干草进行对比，明显高于同类干草。通过青贮技术，还能提高粗蛋白质与可消化总养分、消化能的含量。
1.4增加饲料的来源，有效节省贮存的空间
夜上海论坛 青贮技术利于畜牧业完成集约化的经营与发展，选择玉米秸和高粱秸等作为青贮饲料的来源，而马铃薯等作物茎叶因为晒后有异物产生，动物不喜欢食用，可以经过了青贮技术的发酵，家畜却能接受，成为新的饲料来源。还有一些野草和树叶等无毒的绿色植物，一旦经过了青贮技术的发酵，就会被动物们喜爱。而且青贮饲料在贮藏时占用空间要远远小于干草所占的空间，有效节省了贮存空间。
2饲草青贮技术
夜上海论坛 2.1饲草青贮技术的设施改进
夜上海论坛 饲草青贮的设施一般选择半地下式或者地下式的青贮窖，这种青贮窖的优势是具有很好的保温效果，它的缺点是容易在雨季积水，因为取草耗费的时间长，工作的强度大，青贮窖成本很高，所以，现在使用地上青贮窖配合塑料布进行覆盖的方法，通过饲草青贮在发酵时产生热量，为饲料贮存保持温度，能取得很好的贮存效果。要控制饲草青贮时发生腐烂，减少成本，要控制宽度和深度1:1.5或者1:2的比例，而窖的长度要视饲草青贮量来决定。用砖在周围砌成，再使用水泥与混凝土把四周与地面抹平，保持饲草青贮时窖内的坚固，而且不能漏气，不能漏水，保持内部的光滑和平坦，使饲草青贮料进行均匀的摊开，没有间隙。因为青贮的发酵是厌氧发酵，所以，如果地面不平或者出现漏气，都会使青贮料中氧气过多，青贮效果就会受到影响。
夜上海论坛 2.2青贮工艺的流程和要求
2.2.1适时收割才能有效提高饲草青贮的产量
夜上海论坛 饲草青贮选择的饲草在幼苗到成熟各个时期都可以制成青贮的饲料，不过，由于营养价值和青贮饲料的产量要求，一般要选择最佳收割时机，例如，燕麦就要在100～130cm株高时收割为最佳，可以保持丰富的营养，还能在全年进行2次以上的收割，太早收割会影响饲草青贮的产量，太晚收割会影响营养物质。
2.2.2青贮草贮前处理技术
以燕麦为例，在收获后是可以直接青贮的，处理前要先切碎，切短些茎秆可以更好完成装填利于压实，形成无氧的环境，更快完成发酵，装填更多草料，有效提高贮窖利用的空间。压实后，还能快速排出汁液，利于乳酸菌的发酵。可以把青贮分成亲氧、发酵、稳定与出料4个阶段。全程生物反应时会降低植株碳水化合物含量，影响植株蛋白质消化率，切碎后要及早完成装填，控制青贮饲料氧化中营养的损耗。
2.3装填过程和要求
夜上海论坛 青贮饲料切碎后要逐层装填到青贮窖内，每层保持在15～20cm，可能进行踩踏和压实，增加高蛋白的饲草料，例如，葵饼与首蓓等。可以将干草与鲜草混合在一起进行贮存，鲜草间夹着干草，对干草可以喷洒水分，保持65%以上的含水量，才能取得较好的发酵效果。在装填时可以增加饲用的氯化钠，提高动物适口性，完成发酵后，饲草下沉不能超出窖深10%，也不能超出窖口60cm，才能进行封顶。
夜上海论坛 2.4饲草封窖的技术和要求
对窖口密封后，要先覆盖软草或者短秸秆，一般厚度为20cm，再进行塑料膜的覆盖，塞严防止透气，再用黏土将四周与窖顶封严，也可以直接覆盖土，厚度为30～50cm，保持窖顶的馒头形状，利于贮窖的排水，防止漏水与漏气等情况发生。一旦窖口密封出现问题，就会使空气与水分进入，产生酶菌等，使腐败菌进行大量的繁殖，青贮料就会发生变质。一般发酵14d后，就会使青贮物生化活性到达稳定的阶段。
夜上海论坛 3畜牧业中推广饲草青贮技术的方法
3.1朝着产业化的模式转变
夜上海论坛 青贮饲料具有很大的价值与经济效益，可以由产业化与市场化的运作。政府对农作物产量与草食畜牧集中的区域增加资金扶持的力度，扩大青贮的规模，满足畜牧业发展前提下建立青贮饲料的市场，形成产业化的局面。国家相关政策会提高青贮饲料的产业化发展，形成良好的发展环境。
3.2开辟推广的新模式
夜上海论坛 近年来，国家加大了对畜牧业的扶持与引导，对青贮饲料发展增强了经济效益，还创新了很大青贮的新模式，例如，青贮银行和自贮、收贮等青贮模式，青贮模式经过不断的完善，可以在我国各地农业发展与资源合作中试行新模式。
3.3青贮质量标准不断的完善
我国青贮饲草现阶段还存在一些质量与安全的问题，各地方一定要经过认真的调查，总结配套的技术，对青贮技术的规章和流程不断的修订，使饲料卫生与安全标准、检测方法不断完善，尤其是青贮饲料原料与成品中存在的有害物质、微生物超标要严格进行控制。
3.4提高饲草青贮用户与生产者的认识水平
我国加大对秸秆等青贮饲料的发展，有利于畜牧业与生态经济的发展，还能提高地区经济效益与社会效益，所以，在观念上就要提高青贮用户与生产者的认识水平，使畜牧业养殖青饲草青贮用户与饲草青贮经营者了解青贮饲料巨大的价值，能够主动的、自发的、自觉的生产、使用青贮饲料，不断提高青贮生产技术水平，扩大青贮的经济效益，使饲料的加工朝着自然饲料的模式发展。
夜上海论坛 3.5推广饲草青贮技术，提高青贮人员技术
青贮饲料已经受到越来越多的重视，而青贮饲料技术也呈现出多样化的发展，例如，在青贮中增加添加剂，使用捆裹窖藏的技术、使用饲草机械的技术等。随着大量新技术推广与应用，能够有效提高饲草青贮品质，将饲料形成为产品。通过规模化的生产，以机械和集中的劳动力，进行生产和操作，能够有效提高劳动效率，提高经济效益。而地方政府也要加强对青贮技术推广的宣传，加强试点和示范的各种宣传及培训，还要注意培养青贮工作人员技术，可以由地方政府派出专业的青贮技术人员到基层，指导青贮工作的新技术和应用，推广饲草的机械应用，增加饲草应用机械设备的政府补贴，可以有效降低畜牧养殖户的负担和风险。
3.6加大青贮科研人员和物力的支持
夜上海论坛 通过政府的支持，选择具有科研实力的科研单位、具有经济实力企业或者高校，以合作方式来完成青贮技术的研究。同时，政府要推行青贮技术的各种优惠政策，为青贮饲料生产企业或用户提供资金的支持，通过技术研究和试验，把科研成果应用于实际生产中，可以有效改善企业或用户青贮的水平，既能提高饲草青贮质量，还能节省成本，推进青贮产业化的进程，加快青贮技术革新的速度，实现双赢效果。
夜上海论坛 3.7打破技术障碍寻找到新的创新点
现阶段，青贮技术的应用存在很大的局限性，所以，要将青贮技术研究重点集中在生物制剂上，要提高青贮纤维素降解率与饲料蛋白等方面的提高。通过微贮技术在青贮里找到高效菌种瘤胃微生物消化道与排泄物、枯草较多泥土等存在的新菌种，寻找新菌种也可以对现有菌种驯化、筛选或诱变，转变为高产纤维素酶、蛋白含量高超级细菌，可以为青贮研究实现质的突破。而复合菌种经过发酵后，是能够弥补单一菌种存在的不足，在菌种间进行适当搭配是十分困难的，只有适时适量进行添加菌种，才能对菌种间无法共间的问题进行有效的克服，例如，白腐菌种混合培养对胞外酶分泌会产生互惠性，可以有效提高木质纤维降解率。要提高对新型发酵装置的开发，使发酵环境满足不同菌种要求，更改发酵条件，进一步开发新型的发酵装置，使复合菌种发酵能够应用于实际生产。
4结束语
