生态茶园的特点范文

前言：我们精心挑选了数篇优质生态茶园的特点文章，供您阅读参考。期待这些文章能为您带来启发，助您在写作的道路上更上一层楼。

第1篇

摘 要：古典园林；造景手法；茶园设计

夜上海论坛 中图分类号：TU986.2 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170431065

1 茶园设计的必要性

我国是茶叶的发源地，自古以来“茶”便与人们的生活密切相关，逐渐便成为了一种茶文化。从古至今的演变中，茶文化一直与农耕文明保持着密切的联系，喝茶习俗、品茗作诗已经成为了古代文人生活的一部分，大量古典诗词中都能反映人们对于茶的喜爱，陈照年先生曾将茶定义为中国的过瘾，并全面的总结了茶的发展历程和所蕴含的丰富的精神文化。茶文化首要的是具有满足大众饮茶的物质层面需求，其次的是由于其所具有的佛家道家的文化，给人们一种精神层面上的哲学理念的追求。这种文化传统一直延续到了现代，并逐渐形成了一种独具特色的茶园文化。随着人们物质生活水平的提高，对旅游文化情有独钟，茶文化因其丰富的历史内涵，魅力的人文风景，成为旅游发展的一个新趋势。

茶园的资源丰富，包括了以茶为中心的自然、历史和文化资源。茶叶的消费者促进了茶文化旅游的开展，并且随着我国经济的发展，产业结构转型使得服务也成为了带动国家经济发展的重要指标，而文化旅游业也迎来了巨大的发展机遇。茶文化的旅游效应，可以带动茶叶生产、科教、以及生态旅游这一系列的环节，使茶农增加收入的同时，又能够起到传承我国茶文化悠久的历史，彰显中华文化的魅力。对茶园进行规划设计，可以促进具有生态特点夜上海论坛的观光茶园的建立，让茶文化渗透到茶园的每一个角落，形成以园区为核心的涵盖文化保护、特色经济、生态旅游的一体化工程，将茶叶与旅游业通过产业互动的模式，加速产业结构的转变，例如，云南省普洱市推出的“普洱茶休闲观光生态游”就将茶叶文化与旅游业较好的联系在了一起，通过一体化的宣传和销售，促进了茶文化和旅游业的发展，对当地经济的发展做出了巨大的贡献。现阶段，茶园文化发展还不完善，在其规划和设计上面还没有很好地发挥其优势，没有很好的体现其本身的意义。纵观我国各大重要的茶叶主产区，大多数茶园的规划设计显得比较单一，甚至是出现了较多的雷同现象，没有很好的体现出文化特色和主题创意。为了更好的发展茶叶旅游，对茶园的规划设计便成为了一个需要解决的问题。

2 中国古典园林的造景手法简介

夜上海论坛 中国古典园林的造景风格在世界上享誉盛名，主要表现为在名门别院中将山水风景精致化，表现出对生态自然的遵从以及对视觉感官的重视。中国古典园林的造景手法，既是中国古典艺术的表达方式的存在，又是中国重要的文化遗产，随着不断的继承和发展，中国古典园林的造景手法仍主要为借景、障景、移景和隔景等，其对今天的园林设计仍然具有重要的作用。

2.1 借景

夜上海论坛 主要是通过叠合、引入的方式将园外的风景与园内的风景结合在一起，巧妙地避免园林空间狭小这一缺点，使得园林布局更加饱满和合理。颐和园里的玉泉山就是一个典型的利用借景手法的例子。借景手法主要由3种方法构成：开辟赏景透视线、提升景点高度、借虚景。借景的内容也比较广泛，自然景物或人文景象都可以成为其借助的点。

2.2 障景

不同于借景，而是通过各种艺术手段，包括假山设计、建筑、峰林等，将园中的景物进行隐藏，避免较宽大的园林给人一种空旷冗杂的感觉，而又可以使游客在观赏中通过不断地发现景点，带来一种欣喜的感觉。这是古典园林常用的手法，将园林的美逐渐的表现出来，给人一种豁然开朗的惊喜。

2.3 隔景

夜上海论坛 其作用与障景相类似，就是利用技术手段将园林的空间分隔开来，通过对游客的视线进行阻挡，减少相连景^之间的相互干扰，使得园林在空间布局上更加丰富合理。

2.4 移景

指通过在园林设计中对景物进行移植或者仿建，完善园林的构造，使其更加具有美观性。这种手法在古代园林中运用比较广泛，效果也比较好。例如，在我国著名的景点圆明园中，既具有无锡特色的寄畅园，又有众多具有江南特色的园林。这种造景手法，解决了古代交通不便，南北文化差异不能被很好的欣赏的问题。但是移景并不等同于复制景象，在具体的实施过程中好会由于地域以及自然条件的限制，必须需要对景象进行加工，使其更具形象化。

3 中国古典园林造景手法对茶园设计的启示

3.1 以自然景观为基础

茶园文化是在茶叶生产的历史基础上形成的，通过对其进行设计可以将茶园文化很好的展示出来。纵观茶文化的发展历史，融合了儒、释、道三家的文化，虽然三家属于不同的文化体系，但是就思想上来说具有很大的一致性。中国古典园林主要是以体现道家的“道法自然”为主，而茶文化的发展除了具有道家文化的特点之外，还体现了佛家和儒家所提倡的“天人合一”思想。于是，将中国古典园林造景手法运用到茶园设计中便有了很好的思想基础。茶园设计要体现出“天人合一”的思想，要注重对自然因素的遵从，对自然景观进行适当的改造，保护茶园自身的景观结构。在实际操作中，就是要认真的分析茶园的地理因素、地形特征和空间布局，采用适当的手法，对地形、地势和空间布局进行调整，因地制宜的发展茶园文化，不仅要将茶叶种植地进行合理的规划、为茶叶的生长提供良好的自然基础；还要将茶园的园林景观和布局进行合理的规划，对茶园生长的茶树和周围的植被进行合理的划分，尊重植被存在的合理性，呈献给游客一种原生态的茶园的风景。古典园林造景手法与茶园文化相结合，在设计上保存其独特的自然风味，使得游客在欣赏中能够起到亲临大自然的感觉。

3.2 以体现茶文化的内涵为改造点

夜上海论坛 茶园设计对带动茶文化旅游具有重要的促进作用，在茶园的设计中也应该要体现出茶文化的特点，使二者可以很好的相互促进。在茶园的选址上，就要以自然风景区和郊外为主，这些地方环境优美，植被丰富，可以给游客更好的亲近自然的机会；在茶园的设计主题上，要突出一种修身养性、安谧静雅的氛围，使游客在欣赏过程中可以感受到茶文化自古以来的那种“清新淡雅”的韵味。在人为造景上，要结合自然和人文的特点，注重材料的选择和加工，使得茶园设计能够很好的突出超脱的茶文化意境。在实际设计时，不仅要在空间构造上下功夫，使其体现出一种灵秀之美，更要顾及茶园的整体氛围，突出茶文化的特点，发扬中华优秀的茶叶文化。

3.3 以整体观为设计原则

茶园设计需要实现游客可以在茶园的每一个角落感受到茶文化的魅力这一目的。在实际的设计中，要融合“和谐大自然”的理念，将其贯彻到茶园设计的每一个环节。要注重体现景观一致的原则，由于游客在欣赏过程中，总是会不由自主的将景观空间的性质与建筑的性质联系在一起。设计者要正确的认识和分析这种心理，在茶园空间布局的设计上要与茶园的整体风格相呼应，提升茶园景观的特点；要注重景观的完整性原则，茶园设计是一个将整个茶叶生产、生态旅游等环节相联系的过程，要用整体的观点来看待茶园文化设计，使其达到效果最大化，要将茶园中的自然景观和人文因素结合在一起，形成一种清幽舒适、养生宜人的氛围，使得游客在茶园观赏中既可以感受大自然的魅力，又能够对中华源远流长的茶文化进一步的了解。

3.4 以融入创意元素为特点

夜上海论坛 针对现阶段茶园设计不能突出特点，雷同现象多的问题，在设计中应该考虑将创意融入设计理念中，形成独具一格的茶园文化。设计师要给茶园定一个设计主题，突出其地域特色、茶叶特点，如：“福建武夷山脉就以突出武夷山大红袍为设计点，形成了以大红袍观光为一体的茶园。”要发掘茶叶的精神文化内涵，展示出茶园的独特的风格，针对现阶段生态旅游热门的现象，借鉴优秀的创意理念，设计出具有鲜明特点的茶园，来吸引游客。同时，还可以将当地的风俗习惯融入到茶园设计中，使得茶文化更加的生动，并且更好的带动当地的生态旅游，促进经济的发展。

4 结束语

随着我国文化旅游的发展，茶文化旅游将会获得一个较好的发展机遇。茶园给发展茶文化旅游提供了场地，要认真的对待茶园设计这一概念，借b中华民族优秀的传统文化，为茶园设计注入活力。成功的茶园设计既能带动当地旅游业的发展，又能够让游客在生态观赏的过程中，进一步的感受到茶文化的魅力，对中华文化的传承其促进作用。茶园设计要汇集各方面的共同努力，在尊重大自然的基础上，融入新时代的创意理念，达到其设计目的。

参考文献

[1]邵春田.谈中国古典园林艺术[N].鞍山师范学院学报.1995 （02）.

[2]魏保枝.传统造景手法在现代园林中应用的研究[D].福建农林大学， 2011.

[3]米敏，黄小飞.中国古典园林设计手法在现代园林中的应用[J].湖南林业科技， 2011（05）.

[4]王婷.中国古典园林造景手法在茶园设计中的应用[J].生态旅游，2016（06）.

第2篇

关键词：茶园；病虫害；无公害技术

夜上海论坛 1 改善茶园生态环境

1.1 茶树选种及茶园选址

建立优质高产高效无公害茶园，首先要选用高产、优质、抗逆、适用性强的优质茶树作为种植品种。在茶园种植时要注意品种搭配，多品种搭配不仅可以丰富茶园生态结构、增加茶园的抵抗力，也有利于提高茶园的品质，提高茶园的市场竞争力，增加茶园的经济效益。

夜上海论坛 1.2 茶园生态环境的维护

在茶园四周及道路等地方种植一些和茶树生长条件相适宜的数木，这样可以增加茶园的生态结构，提高茶园的抵抗病虫害能力。树木可以种植在茶园的四周或道路两旁，也可以与茶树间作，使其形成一个坚固的防护林，这样不仅可以增加茶园的生态结构，也可以对茶园起到遮荫、防风抗寒等作用，而且可以在一定程度上抵御工业废气对茶园造成的污染。

2 农业防治

2.1 防治特点

农业防治主要是指茶园栽培管理方法，即指茶叶生产过程中的主要管理和技术等措施。农业防治是防治病害虫的重要手段,它可以通过对茶树修剪、中耕、除草和灌溉等茶园管理方法直接或间接地影响害虫赖以生存的茶园生态环境，从而达到预防和控制害虫的作用。

2.2 防治措施

夜上海论坛 采摘可以破坏害虫的生长环境，减少害虫生长所需要的营养成份，破坏害虫的繁殖场所。在采摘季节可进行分批多次采摘，为了防止害虫的传播应对含有害虫芽叶重点采摘；修剪可以通过改善茶园通风透光等条件，从而达到抑制喜湿怕光害虫的生长繁殖；中耕，通过该方法可以促进土壤通风透气性，这样不仅有利于茶树的生长增加抵抗力，还可以破坏害虫的地下栖息场所；其它茶园管理措施，如台刈、施肥、冬季深耕培土、灌溉、排水等管理方法也起到防治病虫害的作用。

3生物防治

3.1 防治特点

生物防治是指利用自然界定生物与害虫之间的敌对关系控制病虫害的一种方法。它不仅包括传统的利用害虫的天敌防治虫害，也包括使用激素使害虫不育、死亡等防治方法。生物防治是茶园病害虫无公害防治中的重要组成部分，该方法无抗药性、对环境无污染等优点。

3.2 防治措施

夜上海论坛 一是通过保护天敌。在茶园周围及道路两旁种植杉、棕、苦楝等树木，形成防护林，为害虫天敌形成良好的生长繁殖环境。在冬季可为害虫天敌准备适量的过冬粮食，帮助其生长繁殖。二是引种、释放害虫的天敌。主要是指引种对人体和茶树无害但对病虫有害的真菌、细菌、病毒等微生物。为微生物创造适宜的环境，使其大量的生长繁殖扩散，感染害虫，从而杀死害虫达到防治病虫害的目的。三是利用昆虫性外激素防治害虫，主要为直接诱杀法，通过其诱杀雄性害虫，造成茶园中害虫雌雄比例失衡，从而预防病害虫。

4物理技术防治

4.1 防治特点

物理防治是利用害虫对光的趋性、群居性等生活习性，通过激素、光源、颜色等对害虫进行诱杀或机械捕捉防治病虫害。目前，常采用诱虫灯进行病虫防治，诱虫灯不仅适用害虫种类广、杀伤力大，而对害虫天敌无害，对环境无污染，且效果快、明显。

4.2防治措施

一是灯光诱杀法。该方法主要是针对趋光性强的茶尺蠖、茶毛虫等害虫。目前，应用最多的是东方红电子灭蛾灯和黑光灯，结合茶园的面积和实际情况在害虫发生期安装适量的灭蛾灯可有效杀死害虫，防治病虫害。二是嗜杀法。主要根据害虫对颜色喜爱不同的特性。对其进行诱杀，可在茶园中放置适量的各种颜色的纸片，并对附着在纸片上的害虫及时杀死，从而达到防治病虫害的目的。

5 化学防治

5.1 防治特点

夜上海论坛 化学防治是指通过涂抹、包扎、喷施等手段，将农药等化学药品散布在茶园中，达到控制、消灭茶园中害虫，达到防治病虫害的目的。化学防治具有高效、速效等优点，但由于化学防治对环境有污染，且易造成农药残留影响茶叶品质等缺点，该方法只能在病虫害严重的情况下使用。

5.2 防治措施

夜上海论坛 原则上减少或不使用化学农药防治茶树病虫害，但当茶园爆发大规模的病虫害时可使用该方法。化学防治在选择农药时,要以高效、选择性强、水中溶解度低等为参考标准选择农药品种；同时要严格按照农药使用说明书规定的剂量使用，在使用过程中要注意自我保护，防止中毒，在防治过程中尽量减少人为因素对环境的污染。

参考文献

第3篇

关键词：茶园；洪灾；复园技术

中图分类号 S571.1 文献标识码 B 文章编号 1007-7731（2013）19-140-02

皖南山区指安徽省境内长江干流以南广大的山地丘陵，该区自然条件优越，土地资源较丰富，是我国著名茶区。该区四季分明，雨量充沛，湿润温暖，小气候特点显著，属亚热带季风湿润气候[1]。其内黄山―九华山为河流的分水岭，岭北属于长江水系，岭南属于新安江水系，为钱塘江上游。山地土坡表层多为花岗岩、砂岩等所形成的酸性红黄壤，局部有石灰岩土、石灰性紫色土等，由于土壤呈酸性，加之雨量大，全年多雾，是太平猴魁、黄山毛峰和云谷大方等名优茶的核心产区[2-3]。在2013年6月30日的连续强降雨下，该区域内的黄山区、徽州区和歙县，由于土层薄、茶园坡度较大、茶园覆盖率低等原因，使得茶园滑坡较为严重，部分区域属于罕见情况。根据实地考察茶园的受灾程度和特点，笔者分别给出治理和修复意见，并对基地建设规模、茶园管理模式和保护自然生态的重要性等方面提出几点建议。

1 受灾原因分析

1.1 土壤质地 皖南山地茶园成土母质多为花岗岩和石英砂岩风化而成，土层薄，土层下为片状的片麻岩或坡行结构的岩石层，土壤砾石比重大，结构不稳定，容易造成侧滑[3]。

夜上海论坛 1.2 气象因素 2013年6月份以来，受灾区局地遭受多次强降雨，雨量大，来势迅猛，造成大量表土流失。又因6月30日短时间内的连续强降雨，使土壤田间持水量迅速达到饱和，重力加大，造成陡坡地岩石层上的茶园土壤整体滑动。

1.3 茶园地势 茶园建园坡度理论上最大不超过45°，而黄山区、徽州区和歙县区域内高山陡坡茶园具有一定面积。从受灾点可以看出，受灾茶园坡度多数大于45°，加之茶园呈两边高中间凹的“V”字型，易汇集水量，冲击表土，形成滑塌。

1.4 生态植被 近年随着茶产业的宣传和推广，茶农的经济效益逐年提高。为了扩大生产规模，茶园的种植面积也在不断扩大，很多不适宜开辟茶园的陡峭山地都开发成了新茶园。茂密植被被的茶园所代替，其中新建茶园、幼龄茶园和重修剪茶园覆盖度低，小于30%，在连续强降雨的直接冲刷下，岩层上的土壤滑坡崩塌，造成灾害。

1.5 茶园布局 实地查看中发现，受灾茶园属于典型的高山陡坡茶园，且纵向开辟长度较长，多数长度在50～60m以上，而中间没有打桩或设立任何隔离带，造成雨水汇集距离长，冲刷力大。

1.6 除草剂的使用 由于茶农为了降低劳动强度，追求除草效果，常选用一些内吸性除草剂，在降低茶园地表覆盖度的同时，使得一些伸根较深的杂草根系枯死，造成土层松动，易导致茶园整体垮塌，因此针对高坡山地茶园，在除草剂的选用上应引起重视。

夜上海论坛 2 茶园治理和复园技术措施

夜上海论坛 2.1 治理和复园总体思路 （1）控制：在滑坡四周打入木桩，布置网带，控制灾情进一步扩大。（2）修复：对于可修复的茶园，采取清理砂石和水道、修复梯壁、培土补缺等技术措施，以减少经济损失，尽快恢复茶叶生产。（3）改造：对于垮塌较为严重的茶园，应在垮塌处修建步道、排水沟等，以减少水土流失，恢复茶园园相。（4）预防：在黄山区茶园推广茶园铺草技术、绿肥种植技术等，以增加茶园地表覆盖，对于新辟茶园，应合理布局，预防灾害再次发生。

2.2 具体措施

夜上海论坛 2.2.1 打桩 在a、b标注处应该进行横向打桩（图1），利于茶农管理茶园和采茶时来回走动，另外滑坡两边也应该进行打桩，部分茶树根系有在外面的，应该结合打桩进行培土。

夜上海论坛 2.2.4 清理水道 部分受灾茶园水道在灾害中被严重冲毁，在灾后重建工作中也要组织人员修复水道，一些的山石可以拿来砌在水道的两侧，靠近水道边种些树，利用植物的根系来固定水土，一些下陷的水道用石头填平压实。

夜上海论坛 2.2.5 修复梯壁 茶园梯壁被冲毁，形成一条坍塌带的，须从下往上逐级修复。其中低缓坡茶园可以选用石头搭砌梯壁，再往梯壁内侧填土。而陡坡茶园宜采用打桩进行修梯，慎用石块。一些被暴雨冲走泥土的岩层可直接开凿呈内斜式的平基。在内斜式平基上再用石头搭砌梯壁，梯壁最好也采用内斜式，这样既抗冲击又稳固。

夜上海论坛 2.2.6 培土补缺 对于水土流失处，先适当填土，于今冬或明春进行栽植茶树。

夜上海论坛 2.2.7 增加地表覆盖 通过在茶园套种绿肥、铺草等措施来增加地表覆盖度，同时还可以提升茶园保土、保肥、保水能力。

夜上海论坛 2.2.8 建立隔离带 对一些沿高山陡坡上开辟的大面积茶园，因顺山势分布，距离较长，须建立分隔带。如栽种一些根系发达的灌木或者小乔木等，以此缓解雨水对茶园的冲刷。

3 小结

夜上海论坛 3.1 生态保护 良好的生态环境和合理的茶园规模是可持续发展的基础。名优茶近年带来的经济利益较大，不能为了追求更大的经济效益，不断扩大茶园面积，对生态环境产生影响，这也是地质灾害发生的因素之一。因此我们应该合理规划茶园建设，保护好自然生态环境。

3.2 调整茶园布局 新建茶园应根据地形特点做出整体规划。如可以采用小面积多地块栽种，对于坡面呈凹形的，凹底不宜栽种茶树，应该栽一些根系较为发达的小乔木，并保留原有的地表植被；另外茶园应该尽量采用横向级梯式，其中以打桩拦土为宜，尽量少用石块砌磅，而纵向超过50m以上的应在中间种植树木建立防护带。

3.3 转变管理观念 茶园管理仍沿袭传统的手段和观念，这也是造成此次灾害的重要原因之一。应积极改变茶树树冠培育模式，培养健壮的树干分枝，增加树高，增大树幅，引展根系，通过加强肥培管理和合理的修剪来保证原料的持嫩度；合理选择茶园有害生物控制剂，杜绝内吸式除草剂的使用；在茶园中采取套种苗木、铺草等措施增加茶园土表的覆盖度，减少水、土、肥流失。

参考文献

[1]程江华，陈辉，闫晓明，等.皖南山区新的循环农业模式研究[J].安徽农业科学，2011，39（4）：2 489-2 490.

夜上海论坛 [2]侯学煜.皖西和皖南山地丘陵区发展大农业的途径[J].山地研究，1983，1（3）：10-15.

第4篇

关键词　茶树生长；气象条件；地理因子；病虫害；对策；山东枣庄

枣庄是山东省主要产茶地区之一，茶园面积近667hm2。其茶园主要分布在东北部、东部和南部山区，海拔在100～600m的丘陵山地均有分布。枣庄市由于特殊的地理环境，具有适合茶树生长的生态条件，但适宜的生态条件也给茶树病虫害的发生创造了适宜的生存条件。

1适合生产优质茶叶的气候、地理因子

1.1适宜茶树生长的气象因子

茶树是喜光植物，对光照要求特别严，太阳光既不能太强也不能太弱，对紫外线有特殊嗜好，因而有高山出好茶的说法。适宜茶树生长的日平均气温为10℃左右，最低不能低于-12℃。地温日平均需11℃左右，最低不能低于-13℃。雨水充足也是适宜茶树生长的必要条件，但过多也有不利品质的影响，一般年降水量在900mm左右比较适合。

1.2适宜茶树生长的地理因子

茶树对土壤的要求特别严格，一般要求是土层厚达1m以上并不含石灰石，有机质含量1%～2%以上，通气性、透水性或蓄水性能好。pH值4.5～6.5为宜。茶园地形条件主要有海拔、坡地、坡向等，随着海拔的升高，气温和湿度都有明显的变化，在一定高度的山区，雨量充沛，云雾多，空气湿度大，漫射光强，这对茶树生育有利；但也不是愈高愈好，在1 000m以上，会有冻害。一般选择偏南坡为好，坡度不宜太大，一般要求30°以下。

2枣庄市的气候和土壤情况与病虫害发生的关系

2.1日照

枣庄市年平均日照时数一般在2 512.0～2 768.4h之间，日照时数地理分布的特点为山区丘陵多于平原洼地；全市平均无霜期在205～228d之间。从地形与无霜期看，山区、坡地无霜期比一般平地长20～25d。枣庄市大部分茶园分布于山地、丘陵，以特殊的地理条件不仅给茶园病虫害的发生创造了适宜的生存环境，同时日照时数与无霜期的延长也延长了茶园病虫害的生活史。

2.2温度

夜上海论坛 枣庄市茶区气候温和，年平均气温在14.5℃左右，严寒酷暑日数较少，水热条件比较优越，大多数害虫均无明显越冬现象，从而延长了病虫害在茶园的危害期。枣庄市干旱季节和雨湿季节区分明显，致使茶园病虫害也相应表现出季节性的种群数量变化和危害。由于11月至次年5月前的干旱几率较大，比较耐旱的害虫种类如茶蚜、叶螨类、茶黄蓟马等危害一般较为严重；随着气温的回升，雨湿季节的到来而危害减轻。此时，由于低温和干旱而受抑制发育滞缓的病虫害如茶毛虫、茶黑茸毒蛾等类害虫则发育加快，种群数量明显增大，危害也愈加严重。而在山区和高海拔茶园发生普遍的一些真菌病害，如茶白星病、茶园赤星病等低温高湿型病害发生危害严重；随着气温的不断升高，茶云纹叶枯病等高温高湿型病害则危害加大，严重时，引起茶园成片茶叶大量枯黄和脱落，导致茶树势衰弱。

2.3降水

夜上海论坛 枣庄市年降水量一般在800mm左右，是山东省降雨量较充沛的地区之一。降雨量的增加给茶园内经常发生的低温高湿性病害的发生创造了合适的生存环境，同时加速了一些枝干病害的传播蔓延。

2.4土壤与地形

夜上海论坛 枣庄全市均有茶树种植，且茶区主要分布于山区。全市茶园土地大部分有机质含量在1%左右，其pH值也在6.0左右，茶园所处的海拔高度在100～600m，土壤通气性、透水性能良好。枣庄市的气候条件、土壤、地理条件基本符合茶树栽培和正常生长；但山区特殊的地理环境、适宜的气候条件也是茶园病虫害适宜的繁衍地。

3防治技术及相关对策

由于枣庄市茶区具有独特的气候和环境条件，山区地貌错综复杂，为全市茶树创造了独特、优越的生长环境；但同时茶园适宜的生态条件使茶树病虫害得以大量繁衍。病虫害发生的复杂性和严重性给全市茶树业的发展带来障碍，为解决当前茶树生长存在的问题，应做到以下几点：

（1）茶区应发展以生态为主体、植物种群多样的立体复合生态茶园，促进茶园的生态平衡，茶林结合，因地制宜建立保护林带、茶果、茶林、茶药等茶园，进一步维护茶园生物群落的多样性，增强群落之间良好的调控能力，以达到限制病虫害发生危害的目的。

夜上海论坛 （2）了解茶园内病虫害发生危害的种类、危害状况，明确主要防治对象，掌握其发生规律，有的放矢，大力开展预测预报工作。

（3）加强茶园管理，及时采茶、疏枝清园、中耕除草，促进茶园通风透光。

第5篇

夜上海论坛 近些年来，随着人们生活水平的提高，越发注重精神上的满足，而茶以其博大精深的文化内涵备受社会各界人士的欢迎。随之与茶相关的一系列产业开始兴盛起来。在众多的茶园建设中，茶文化已经被作为一种不可或缺的景观要素融入到其中来。而将我国传统的茶文化进行提炼和融合之后，再与自然景观相结合，既能够增加茶文化的魅力，给人愉悦的精神享受，还能够促进生态茶园景观的建设。本文对生态茶园景观设计及其环境品质进行探究。

关键词：

生态茶园；景观设计；环境品质；分析；探究

生态茶园的建设本身就是要考虑到当地的地理位置条件和环境品质，然后将自然景观和设计方法进行完美的结合，创造出能够体现茶文化精神内涵的茶园。通过对生态茶园景观的有效设计，既能够让人们观看到美丽的茶园风光，还能够将其转化为经济效益，向茶叶市场提供更多的原料。所以可将生态茶园景观设计这个项目称之为一个既能够体现茶文化内涵，给人愉悦享受，又能够带动本地区经济发展的双赢项目。本文阐述了生态茶园景观设计的重要意义以及在生态茶园景观设计中存在的问题，并着重阐述了生态茶园景观设计的有效方法和环境品质分析策略，希望能够为设计工作者们提供一些帮助。

1生态茶园景观设计的重要意义

夜上海论坛 1.1推动本地区的经济发展

生态茶园所呈现出来的最大一个特点就是综合性比较强，它需要一连串的配套服务，包括交通、饮食、运输服务等等。所以进行生态茶园景观设计不仅仅能够推动茶叶的发展，还能够促进相关产业的发展。同时，进行生态茶园景观的设计与建设，还帮助当地人民拓宽了一种获得经济收入的方式，帮助他们的生活更加富足安乐。因为生态茶园所生产出来的茶叶在进行销售时，与茶馆和茶店的最大区别就是它不需要经过包装、设计、运输等环节，而是直接的在采摘之后销售给顾客，省略中间这诸多过程，毫无疑问能够提高茶农的收益。除此之外，进行生态茶园建设还能够加强城市与农村之间的交流，促进农村地区的发展，缩小城乡差距，实现共同富裕。

1.2进茶文化传播

通过生态茶园的建设，既能够满足观光客赏景、愉悦心情的需求，还可以通过茶文化表演、亲手摘茶、制茶等活动，让观光客在玩赏之余就地消费，以此来增加农民的收入。同时通过茶文化一系列的活动，既能够让游客们感受到本地区的文化特色，增强他们保护自然资源的意识，还能够让他们更深入地了解我国博大精深的茶文化。

夜上海论坛 1.3符合现代化的发展趋势

随着经济全球化的不断深入，我国经济得到了高速的发展，在这个追求“快”的时代，人们的身心承受了巨大的压力。在这种情况下，人们渴望回归自然、向往淳朴自然地生活，希望能够在自然的生态环境下放松自己的身心，而生态茶园的兴起则满足了当代人们的这一需求，所以其发展前景十分良好。

夜上海论坛 2生态茶园景观设计的具体分析

2.1以茶文化为核心，进行生态茶园景观设计

夜上海论坛 作为设计师在进行生态茶园景观设计时，一定要确定自己的景观设计理念，因为它是整个设计作品的核心所在，优秀的具有创新意义的景观设计理念才能够指导设计师门设计出好的作品。在生态茶园景观设计中，设计师们必须要以茶文化为核心，将茶文化传播作为自己设计生态茶园景观的主题。首先在生态茶园景观设计中，应该确定以茶叶种植为主导，然后再稍加种植一些其他的植物。其次在神态茶园景观设计中还可以建设一些相得益彰，颇有趣味的建筑，让人为所设计出来的景观与自然景观和谐统一，创造出一个天然的、绿色的清新的环境，让游客在观光的时候能够获得愉悦的心理体验，感受到生态茶园的与众不同的特色和美丽。在这里我们可以列举云南的一个茶园，这个茶园主要以种植普洱茶为主，云南本身就是一个风景极佳，生态环境较好的地方，当地的人们具有种茶和采茶的习惯。所以在进行茶园景观设计时，设计师们充分地考虑到了这一点，保留了当地的原植被，并且结合了的那个地区人民的民俗习惯，设计出了具有云南文化特色的生态茶园，让游客在观光的时候既体会到了云南的文化特色，又放松了心情，并且还带动了云南地区的经济增长。

2.2因地制宜，保证整体景观的一致性

夜上海论坛 设计师在进行生态茶园景观设计时，必须要因地制宜。尤其是在种植茶树的时候，一定要根据当地的地理位置、气候条件、降雨量等，选择合适的茶树品种。然后再将茶树以科学的分时进行合理的分区，只有这样，在茶树长成之后进行修剪的时候，才能够让整个生态茶园呈现出一种整体的美感出来，而不是让人觉得乱糟糟，毫无章法。而想要做到这一点，设计师们在设计时，首先要对原有的生态环境加以保护和利用，然后在此基础上进行加工，最终给游客一种“清水出芙蓉，天然去雕饰”的感觉。除此之外，设计师在进行设计时，还要考虑到整体的布局情况，尽量让茶园的景色与建筑自然的融为一体，让整体的结构看起来更加自然舒服。同时，设计师们必须要遵循自然景观和人为景观相结合的原则，将的那个地的民族风情、文化历史、地方特色体现出来，也要适当的加入现代的设计元素，给人以一种清新的感觉。

2.3以人为本，合理划分区域

夜上海论坛 在生态茶园的景观设计中，要遵循“以人为本”的原则，使设计出来的生态茶园更加的贴近大自然。同时还要将生态茶园合理划分区域，如观光区、采摘区、娱乐区等等。生产区是茶叶种植地区，其面积比较大，这一区的地理位置与其他区要相隔的比较远，这能够保证茶叶生产具有一个良好的环境。观赏区的茶树相对要比较少一些，密度比较小一点，拉开间隙方便游客更好地进入到这一区域进行观赏，避免由于人为的不小心会对茶树践踏，造成破坏。观光区，游客们可以在这一区域内品茶和观看茶艺表演，放松心情。采摘区，游客可以在专业采茶人士的帮助和指导下，自行动手采摘茶叶，然后购买带走，让游客收获到一份采摘的快乐满足感。

夜上海论坛 3生态茶园景观设计环境品质的具体分析

夜上海论坛 在生态茶园景观设计中，对于环境品质的要求，具体应从以下三个方面展开，第一，对空气的高质量要求。这一点至关重要，在茶树种植区域，要求必须要具有良好的空气环境。因为空气中常常会含有二氧化碳以及二氧化硫等有毒气体，如果他们浓度过高的话，就会点对茶树造成急性伤害。还有就是空气中如果一旦含有氟化物的话，那么就不仅仅是会对茶树造成危害，它还可以通过在叶片聚集并含在茶叶的叶片中，当人们喝茶的时候，就会进入到人们的身体内，进而对人体造成一定的损伤。根据对当前我国茶园的环境空气检测发现，要想将空气中的有害物质进行清除，最有效的方法就是将生态理念应用到其中来，提高绿色覆盖率，在生态茶园中，种植多样的景观植被，如营造防护林植被移栽等，都丰富了茶园内的物种，可以起到空气净化作用，进而保证茶叶的生产品质。第二，对土壤的高质量要求。任何一种植物如果离开土壤，它们都无法存活。好的土壤质量能够提高茶叶的品质，让茶叶的保健功能更好。但是根据当前的情况来看，我国的土壤污染比较严重，而造成这种土壤污染的缘由有很多，例如重金属、污水、固体垃圾等等，都对土壤造成了一定的伤害。茶叶本身就是我国的经济作物之一，但是其土壤污染情况也不可以避免。随着科技的发达和进步，大多数的农民选择使用农药来消除病虫害，这种做法虽然起到了一定的效果，但是农药残留比较严重，这些农药大多渗入到土地当中去，对土壤的质量造成了一定的损害，也就导致茶叶的产量和质量一年不如一年。而想要进行生态茶园建设，就必须要减少对化肥以及农药的使用，要多使用天然的养料，以此来提高茶叶的质量。但是目前我国只有极少一部分的生态茶园使用了这种有效的方法，所以目前种植茶叶的土壤问题仍旧比较严重。

参考文献

夜上海论坛 [1]周婷,邵宛芳,侯艳.浅析茶文化在生态茶园景观中的表达与营造———以西双版纳大渡岗乡云宝生态茶园景区设计为例[J].云南农业大学学报(社会科学),2015,02:10-14.

[2]梁远玲,朱捷.生态触媒效应下的山地城市河流景观规划设计策略构建———以重庆茶园新区苦溪河为例[J].小城镇建设,2014,01:50-56.

第6篇

茶树无性系良种具有发芽整齐、抗性强、内含物丰富、鲜叶产量高、制茶品质好的优点，一般产量比现有普通群体种可提高200％以上，茶叶产量大大提高，经济效益比现有普通群体种高出2倍以上。

夜上海论坛 无性系良种可选用早生、优质、抗寒的品种，如鄂茶1号、鄂茶10号、福鼎大白、舒茶早、龙井43等品种，做到早生、中生和各种品种比例合理搭配，提高茶园素质，增强茶叶生产后劲。

2．加强茶园肥培管理

夜上海论坛 培土施肥。对茶园进行深耕培土，增施有机肥，配施无机营养元素和覆盖有机物等，是调节土壤水分、改善土壤结构和提高土壤肥力的行之有效的措施，也是茶园优质、高产、高效的物质基础。每年9月中下旬至10月中旬开沟深施，667平方米施农家有机肥2000千克左右或饼肥200千克左右。对于新垦茶园，在种植前，进行行间深耕和重施有机肥，增加有效土层厚度和肥力。

夜上海论坛 追肥催芽。春茶萌动时，茶树对养分的吸收能力要比越冬期间强2倍。因此，追肥对催促茶树早发芽以及提高春茶产量和品质起着重要作用。追肥在名优茶开采前20～30天开沟施入，沟深10厘米左右，以速效氮肥为主，每667平方米每次施用量（按纯氮计）不超过15千克，全年最高不超过60千克。

实行平衡施肥技术。根据调查研究茶园土壤种类、肥力背景值，针对不同茶区和不同园相茶园土壤营养元素的含量状况和茶树对养分的需求，通过施肥手段，有目的地对各种营养元素进行合理的供应与调节。在进行根系施肥的同时，还应辅之以树冠喷施叶面肥，及时补充所需的营养元素。

夜上海论坛 行间铺草。利用作物秸秆、草料和茶树修剪枝叶等覆盖茶园土壤，并及时翻埋，改善土壤理化性状和提高土壤肥力。

间作绿肥。对幼龄茶园和改造的茶园，行间种植豆科绿肥作物，并结合深耕及时翻埋，培肥土壤。

3．推广立体生态茶园栽培技术

夜上海论坛 立体生态茶园是按照茶树系统发育的特点，按上、中、下（乔、灌、草）3层结构配置生态位，上层为乔木高大树种，如桂花、樟树、板栗、银杏等，每667平方米8～10株；中层为茶树，双行条植，每667平方米3000丛左右；下层为草本经济作物或绿肥，茶园道路种植行道树，如桂花、樟树或其他蜜源性植物。有利于天敌取食、栖息，满足生物多样性要求。是最佳经济、生态、社会三大效益的茶园模式。

4．采用科学合理的修剪、采摘技术

夜上海论坛 调整修剪时间，促进提早发芽。茶园轻修剪多在春茶或秋茶结束进行，也有在春茶前进行。春茶前和秋茶后修剪，使春梢发芽密度降低，并延缓春茶萌发，影响春茶产量。春茶后修剪的茶树，越冬芽多数是从夏、秋梢顶芽、腋芽分化孕育而成，芽位多、育芽时间长，芽苞充实、饱满，为壮芽、早发创造条件。春茶萌发时间比秋茶后修剪提早7～10天，能大幅地提高春茶的产量。同时在修剪时，还应结合深耕施肥，培养丰产型树冠。

根据生产需要，做到合理采摘。实行分批、分次、按标准及时采摘。注意留养、采养结合，切忌“一扫光”，提高茶园单产。一般春茶留鱼叶，夏、秋茶留一叶采。

5．抓好病虫草害虫综合防治技术

遵循“预防为主，综合治理”方针，从茶园整个生态系统出发，采取生态防治、农艺措施、物理防治和生物制剂防治等综合防治措施，创造不利于病虫草等有害生物孳生和有利于各类天敌繁衍的环境条件，保持茶园生态系统的平衡和生物的多样性。

茶园禁止使用滴滴涕、六六六、对硫磷（1605）、甲基对硫磷（甲基1605）、甲胺磷、乙酰甲胺磷、氧化乐果、五氯酚钠、杀虫眯、克百威、三氯杀螨醇、水胺硫磷、氰戊菊酯、来福灵及其混剂、硫丹等高毒、高残留农药。

6．高标准改造中低产茶园

改树。更新茶树树冠与根系。根据茶树衰老程度采取不同程度的树体修剪或台刈，恢复强壮树势。凡树冠衰老、生产枝出现枯枝死干或“两层楼”现象，骨干枝不健壮的半衰老茶树适用重修剪，剪去树冠的1／3～1／2，夏、秋茶留养。树冠和骨干枝很衰老，病虫害严重，产量极低的衰老茶树，可在春茶结束后台刈。

夜上海论坛 改土。深翻土壤，深耕50厘米，同时施下有机肥、复合肥及尿素，施肥后再覆土。对土层浅的茶园要增加客土，增厚土层，提高土壤肥力。对于陡坡茶园，水土流失严重，可以根据坡度的大小，从坡顶到底，每隔8～10行挖一条排水沟（30厘米×25厘米的宽深），达到排水积土的目的。改土时间一般掌握在10月中下旬至11月上旬。

第7篇

夜上海论坛 景观设计的整体性原则就是在确保茶园景观相关完整的基础上，借助人工设施和其他景观建筑，对茶园进行分割、区别联系。茶园景观需要具备天然之趣，而人文景观则需要区别于自然，想要让二者呈现出的整体效果较为整体，就必须让文化主题、茶园建筑和分区功能保持高度的一致性，尽可能地将功能融入到情景之中，通过发挥景观的文化展示来实现功能，从而达到景观与景观在功能性、视觉性和文化性的统一，增强观光茶园整体的艺术效果。

3茶园景观设计中艺术形式与景观的融合

夜上海论坛 3.1寓“茶道”于景观

第一，在茶园的景观设计当中，要对茶符号进行适当包装，茶符号包括茶叶、茶树、茶坊、采茶工具等与茶叶生产、制作相关的物质符号和承载着茶文化及相关茶元素的精神符号两种。在对茶符号进行设计时，需要注重整体的搭配和效果，在整体设计和开发中融入实际的景观，能在最大程度上保证景观的流畅性和连贯性。以当地的自然资源、民族特色、茶艺风格为基础，对茶园具体景观进行设计，再结合景观设计原则指导，对具体景观建筑进行建设和添置。第二，通过色彩渲染和色彩搭配的方式对茶道精神进行展示。茶园中最多的就是茶树，绿色是主色调，因此，在对茶园进行景观设计时，可以考虑适当加入其它的颜色，烘托和陪衬茶道文化氛围。茶园的色彩搭配主要有植物景观色彩搭配和人为色彩搭配两种，其中植物景观主要依靠植物呈现出的季节性颜色变化为茶园增添不同的色彩，而人为景观则相对更加稳定，因此，在茶园景观的设计中需要运用认为景观，以保证其完整性和整体性。但是，要掌握和控制好人为色彩的使用度，过多的使用会造成人造景观和自然景观之间的不协调，从而影响到茶园景观中整体的自然特性。第三，搭配运用声、光色彩，增加茶园景观的文化氛围，这样能在一定程度上提升园林的整体艺术层次。将现代技术和手段运用在茶园景观设计之中，例如，利用日照和景观位置的变化，结合光影成像技术，通过阴影和明暗两种效果在茶园景观建筑中的成像，为游客带来不同的视觉效果。

3.2空间设计理念运用

第一，对于景观单体空间的开发和设计，需要对景观的坡度、底面、平轮廓线等进行全面考量，还需要结合本地特点运用开敞、半开敞、闭合三种空间形式，对景观的作用、所能呈现出的效果、茶园的自然与人文资源特点等进行综合考虑，在最大程度上体现和烘托茶文化的氛围，从而在茶园景观设计中选取合适的景观单体空间开发结构和开发类型。第二，在进行空间组合的设计和开发时，要注重各单元之间的搭配性和独立性，既要对单体景观的功能和所营造的氛围进行充分体现，又要保证整体之间具有一定的联系。同时，茶园景观的设计者还需要妥善处理空间组合的过渡节点，确保单体景观在独具特色的同时一脉相承，不显得很突兀。在设计时，可以借鉴中国园林建筑中“起”“承”“转”“合”的空间组合设计手法，对其进行综合运用，让各景观之间互为依托的同时相互影响，从而呈现出错落有致、线条流畅的特点，而这种具备节奏感和良好韵律感的艺术性景观设计更能吸引游客，同时为游客提供更为畅快、舒适的体验。

夜上海论坛 3.3传统造园手法运用

首先，主次搭配手法运用。在设计观光茶园时，要注意主景致与次景致之间的搭配，这样才能突出每个单元的主题，从而促进景观建筑节奏型和整体气势的形成。在运用此手法时，景观设计者可以通过凸显主景观色彩、增加主景观高度、面积等方法对主景观进行设计，但是，需要注意其与周围色彩、环境、位置关系、质感等各方面的协调。其次，借景手法运用。观光茶园也属于园林的一种，因此，其和传统园林具有一致的主题设计思想，“道法自然”、“天人合一”是借景手法最核心的思想，在对茶园景观进行设计时，要按照当地自然环境的特点，尽量做到因时因地，充分利用溪流、山体等随势造景，做到自然成景。同时，茶园的景观设计还需要注重当地文化特点的体现，让不同地区的茶园展示出不同的地域特色，让游客产生一种流连忘返的感觉，更好的从观光旅游中放松身心，促进当地经济的发展。

第8篇

[关键词]生态茶园 茶树病虫害 防控 探讨

中图分类号：S435.7 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2016）21-0229-01

夜上海论坛 澜沧位于世界茶树原产地的中心地带，是驰名中外普洱茶的发祥地，种茶、制茶、饮茶、贸茶的历史悠久，早在三国时期就有史籍记载，解放后在历届党委、政府的领导下茶产业得到长足的发展，已成为我县第一大支柱产业。到2015年我县茶叶总面积达3.04万hm2，其中现代茶叶面积2.37万hm2，野生茶树群落面积7866.7 hm2，栽培型古茶园面积1600 hm2，无性系良种茶园面积6667 hm2，原产大叶群体种茶园面积15440 hm2。茶叶总产量14406万t，其中普洱茶产量4048t，加工各种名优绿茶1849t，红茶3t，茶叶总产量5900t。茶叶总产值76143.37万元。涉茶农户6.8万户，涉茶农28万人，茶农人均收入515元。全县共有茶叶初制所138个，茶叶精加工企业5个，茶产业已成为农民增收，企业增效，财政增长的支柱产业。

澜沧县积极响应普洱市生态茶园建设的号召，从2010年开始，在县委政府的领导下，克服种种困难，发动群众，层层落实，各乡镇及茶区农民积极投入到生态茶园建设中，到2015年澜沧县全部完成生态茶园建设面积2.37万hm？。

1.茶叶病虫害防控存在的问题

茶叶作为一种农作物，必然会受到病、虫、草的危害，但茶叶作为一种食品，对农药的残留要求十分严格，茶叶消费国均不断地修订，降低允许农药残留的标准，对茶叶生产者提出更加严峻的要求，生态茶园建设就是保持茶园生态系统的相对平衡和生物多样性，尽量减少病虫草害的发生，一但发生首先采用农业、物理、生物防治，最后才采用药防治，必须精准使用农药，把农药残留和危害降到最低。

夜上海论坛 1.1 农药使用泛滥

我县地处少数民族地区，大多数茶农是文盲和半文盲，文化素质较低，盲目追求产量和效益，盲目使用农药和植物生长调节剂，至使茶叶农残超标。

夜上海论坛 1.2 农药使用不合理

夜上海论坛 茶农没有因虫和病合理使用农药，茶农对茶树病害和虫害的认识不足，见虫就打杀虫剂，见病就打杀菌剂，不但没有有效防治病、虫害，而且还造成了新的农药残留。

1.3 用药的时期不合理

夜上海论坛 茶农不清楚病、虫害发生的特点及病害、虫害生育周期和规律，虽然防治，但得不到理想的效果。

1.4 用药的方法不合理

夜上海论坛 茶农用药通常使用超标，造成病、虫产生抗药性，欲速而不达，不但花钱多、残留高，防治效果差；也有茶农用药时间掌握不好，如在阴天或烈日下喷药，造成农药流失或挥发，得不偿失。

2.使用农药带来的危害

使用化学农药是双刃剑，化学农药以高效、速效、特效获得广泛使用，为世界的绿色革命奠定坚实基础，但由于存在使用技术等问题，化学农药使用起来容易失控，且人们在使用农药的过程中只重视有利的一面，而忽视有害的一面，如“3R”的问题，影响整个农林生态系统，甚至造成不可挽回的负面影响。从有机氯、有机磷、有机氮、氨基甲酸酯到拟除虫菌酯，从杀虫、杀菌到除草，农药都获得了长足发展。但与此同时，由于病虫草产生抗药性和天敌杀灭致生态失衡，病虫草害非但未除，反而逐年加重。农药使用后只有小部分附着在农作物上，大部分随着空气飘移，或落在地面，或进入水体。

3.生态茶园病虫害防控技术探讨

夜上海论坛 茶树是多年生常绿木本植物，在其栽培过程中，经常遭受各种自然灾害的侵袭，其中病虫为害最为普遍而严重，是茶叶发展的最大障碍，茶叶病虫害防控任重而道远，必须遵行“预防为主、综合防治”的原则。

3.1 农业防治

夜上海论坛 农业防治在茶树病虫草害防治中占有极为重要的地位，它的最大优点是紧密结合生产操作进行，各项措施的本身就是增产的手段，既经济又有长期控制的作用。

3.1.1中耕除草

夜上海论坛 除草尽量采用人工或机械除草，尽可能避免使用化学除草，中耕除草不仅可以保持地力，减少土壤水分的蒸发，而且可以清除很多病虫的发源地或潜伏场所。

3.1.2分批及时多次采摘

根据茶叶采摘标准要求，分批及时采收，是茶叶高产优质的重要措施，也是防治病虫害的有郊方法，如茶蚜、小绿叶蝉、茶黄蓟马危害嫩芽，并产卵于新梢之内，因此分批及时采摘可逐批地消灭此类害虫的幼虫或卵；有的病害如茶芽枯病、茶白星病等都危害茶芽新梢，及时分批采摘，可以有效减少病菌的侵染来源，减少病害的发生。

3.1.3修剪、台刈

修剪、台刈是茶树栽培技术上的一项重要措施，对于病虫害的防治亦有极为重要作用，根据茶树病虫害发生情况采用轻修剪或深修剪，适时剪除病虫枝。

3.2 物理防治

利用物理因素和机械设备来防治病虫害，如捕杀或摘除、诱集或诱杀等。

夜上海论坛 3.2.1捕杀或摘除

夜上海论坛 徒手或利用简单器械捕杀害虫和清除发病部分，一般虫体较大、行动较迟缓，容易发现，易于捕捉或具有群集的害虫，如茶毛虫、茶蚕等均可采用人工捕杀的办法，许多病害可摘除病叶，剪除病枝或拔除病株。

3.2.2诱杀害虫

利用害虫的趋性及生活习性，在茶园中布置太阳能杀虫灯和粘虫板诱杀害虫。根据害虫发生的规律和发生虫口的密度，合理掌握布置太阳能杀虫灯和粘虫板的时间及数量。

诱杀防治成本高，害虫、益虫也一并诱杀，存在一定的避端，各茶区和产家，根据害虫的种类和经济条件来确定防治方法。

3.3 生物防治

夜上海论坛 应用有益生物来防治病虫害有很多优越性，具有安全、持久、经济、有效的特点，近年来化学农药大量施用，导致害虫产生抗药性，造成残留“公害”和引起害虫再增、猖獗为害的情况下，生物防治日益为世界各国所重视，研究和应用越来越深入、广泛。尤其应用新的防虫技术，如利用昆虫不育性及昆虫激素来防治害虫，使生物防治领域得到进一步的扩大。荷兰瓦格宁根大学和以色列魏斯曼研究所研究员，培育出全新的转基因作物，这种作物可释放出一些能吸引益虫的复杂挥发性物质，通过把害虫的天敌吸引过来而杀灭害虫，培育这种全新转基因作物的方法，可能为植物病虫害防治找到新方法。

3.4 化学防治

夜上海论坛 利用有毒的化学物质来预防或直接消灭病虫害，化学防治最突出的优点是作用迅速，见效快，防治效果高。但农药有毒，污染环境，伤害天敌及其它有益生物，使用不当，会使作物产生药害，防治病虫要多次施药，成本较高。

夜上海论坛 化学施药是一个系统工程，农药使用基本过程可归纳为：预防病虫草害发生情况需要使用农药选择药剂备齐和标定农药使用设备确定用药时间和用药方法科学配方划定用药区域农药施用防治效果查寻环境与生态影响评价。现在新技术层出不穷，要不断研究农药使用新方法、新技术和新设备，满足病虫害防治和环境保护的要求，目前农药品种正朝着高效、低毒、低残留、易降解、与环境相容的方向发展，如开发与推广应用生物农药等。所以在使用方法上，农药喷雾技术、喷雾器械及农药剂型正向着精准、低量、高浓度、对靶性、自动化方向发展，即农药使用技术有以人为本、环境相容、精准对靶方向发展。

总之，在生态茶园病虫草害防控中，必须充分考虑茶园的生态环境和生物多样性等因素，积极推广农业防治和生物防治，尽量避免药剂使用，走生态文明和可持续发展的道路。

参考文献

第9篇

夜上海论坛 关键词：鸟王茶；不同生态种植模式；土壤肥力；重金属；剖面特征

中图分类号：S571.1；S151.9 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2014）02-0289-03

夜上海论坛 Soil Fertility and Profile Feature of Heavy Metal Content in Three Different Ecological Models of Niaowang Tea in Guizhou Province

ZHANG Jia-chun1，LIN Shao-xia2，ZHANG Qing-hai2，HE Teng-bing1，LIN Chang-hu1，3

（1.Agricultural College， Guizhou University， Guiyang 550025， China； 2.Guizhou Academy of Testing and Analysis，Guiyang 550002， China；3.Guizhou Academy of Sciences，Guiyang 550001， China）

夜上海论坛 Abstract： The soils from three different ecological models（original tea garden，artificial tea garden and natural woodland） of Niaowang tea in Guizhou province were collected. The contents of soil nutrients （organic matter content， N， P， K） were determined and the features of heavy metals（Cr， As， Pb， Hg， Cd） in soil profile were analyzed. The results showed that the soil fertility of three ecological models was high. Soil fertility index grades such as available nitrogen， available P， available K， organic matter were Ⅰ and Ⅱ. The orders of soil fertility among these three gardens were original tea garden>natural woodland>artificial tea garden. The soil profile features of heavy metals of Niaowang tea origins in three different ecological models were depicted. The content of five heavy metals was different in two different soil phases. The orders of Cr、As and Pb content were artificial tea garden> natural woodland> original tea garden in 0～20 cm. The orders of Hg and Cd content were artificial tea garden >original tea garden> natural woodland. The orders of Cr and As content were artificial tea garden> natural woodland> original tea garden in 20～40 cm. The orders of Pb、Cd and Hg content were artificial tea garden> original tea garden> natural woodland.

Key words： Niaowang tea； different ecological model； soil fertility； heavy metals； profile feature

茶作为世界三大非酒精饮料之一，具有很高的营养价值，兼有食用、药用等多种功能，受到人们的青睐，成为人们广泛使用的饮品。中国茶产业具有产区分布广、种植面积大、产量高等特点，全国共有21个省（区、市）967个县（市）生产茶叶，拥有茶园面积171.96万hm2，茶叶产量达到125.76万t。贵州省是中国茶叶生产的重要省份之一，茶叶种植总面积达10.52万hm2，年产各类茶叶3.49万t[1]，茶产业在贵州省经济社会发展中具有重要的地位和作用。目前随着人们对健康的重视，有关茶叶质量安全的研究也越来越多。已有研究表明，大量使用农药化肥会对茶园土壤造成污染，进而影响茶叶的质量安全[2-4]。

贵州鸟王茶又称云雾茶，是贵州省惟一、全国罕见的有碑文记载的贡茶，为贵州省特有的珍稀品种。鸟王茶作为贵州省的三大名茶之一，在当地经济社会发展中具有重要的地位和作用，其发展状况对振兴整个贵州省茶叶经济具有重要的意义。本研究以鸟王茶3种不同生态模式-野生茶园、人工茶园、天然林地的土壤为研究对象，调查和分析了不同生态模式下土壤肥力与重金属污染状况， 以期为促进科学规划建设新茶园，改良土壤条件，进一步提高茶叶品质和质量安全提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 土样的采集与制备

1.1.1 土样采集 采用GPS定位，于2009年3月和2010年4月在贵州省贵定县对鸟王茶产地3种不同生态模式（野生茶园、人工茶园和天然林地）的土壤进行土样的采集。每个点采集土壤混合样和0～20 cm、20 cm～40 cm土壤剖面样品，合计采集119份土壤样品，其中混合样89份，土壤剖面样品30份。

夜上海论坛 1.1.2 样品制备 将采集的样品分别装入洁净的布袋，带回实验室风干，剔除植物残体、大砾石等非土壤物质，同时避免灰尘和酸、碱等污染。取风干样品充分混合后用木棍碾压过1 mm尼龙筛，按四分法取出部分土样进一步用玛瑙研细，过0.25 mm尼龙筛，将过筛样品置于密封袋中并做好标签，放入干燥器中保存备用。

1.2 测定指标及方法

夜上海论坛 土壤化学指标：有机质采用高温外加热重铬酸钾氧化-容量法测定，pH采用电极电位法（土水比1.0∶2.5）测定，碱解氮采用碱解扩散法测定，有效磷采用盐酸-氟化氨提取-钼锑抗比色法测定，速效钾采用乙酸铵浸提-火焰光度法测定[5]。土壤重金属：As、Hg采用原子荧光法测定[6，7]，Cr、Pb采用ICP-MS测定[8]，Cd采用ICP-AES测定[9]。

2 结果与分析

2.1 不同生态模式的土壤pH及营养元素含量特征

由表1可知，贵州鸟王茶3种生态模式的土壤肥力水平较高，这与优质高效高产茶园的土壤营养诊断指标相符[10]。3种生态模式的土壤肥力从高到低依次为野生茶园、天然林地、人工茶园。茶树是喜酸性土壤植物，其适宜生长的pH为4.5～6.0，pH高于6.0，茶树生长将逐渐停滞甚至死亡；pH低于4.5，茶树的生长将受到抑制，并对茶叶品质带来不良影响。贵州鸟王茶产地土壤不同生态模式的土壤pH为4.70～4.84，说明鸟王茶产地土壤的酸碱度为茶树生长发育最适酸碱度。

2.2 不同生态模式的土壤肥力差异特征

夜上海论坛 根据土壤肥力指标分级参考指标（表2），总的来看3种生态模式土壤肥力水平较高，具体的分级指标如表3所示。从表3可以看出，碱解氮、有效磷、速效钾，有机质等土壤肥力指标等级大部分为Ⅰ或Ⅱ级。

夜上海论坛 鸟王茶生长的野生茶园多为灌草丛，其土壤酸碱度与天然林地差异不大。长期栽培茶树的土壤常有进一步酸化的趋势。因此人工茶园土壤pH处于较低水平。野生茶园土壤碱解氮、速效磷和速效钾含量高于天然林地和人工茶园，主要是由于野生茶园植被覆盖率高，能有效减弱雨水对土壤氮、磷、钾的溶蚀作用，同时促进了有机物的分解。同理，天然林地植被条件好于人工茶园，所以天然林地土壤碱解氮、速效磷和速效钾含量高于人工茶园土壤。总体来说，鸟王茶产地土壤氮、磷、钾含量较丰富。

有机质是表征土壤质量的重要因子，它含有植物生长所需的各种营养元素，是茶园土壤熟化程度和肥力水平的重要指标，对茶树生长和茶叶品质具有最要影响。由于环境特征和植被类型的差异，使得土壤有机质具有不同的累积和迁移途径。贵州鸟王茶产地土壤有机质含量比较丰富，处于优良等级。野生鸟王茶多生长在高大乔木下的灌木林和草丛中，能够有效地减弱雨水对土壤的侵蚀，同时有利于蓄积水分，维持植物、土壤微生物和小动物活性，促使大量的动植物残体进入土壤，保持土壤有机质含量处于较高水平。天然林地由于植物生长量低于野生区域，进入土壤的动植物残体相对较少，其有机质含量相对低于野生区域。人工茶园由于枯枝落叶回归较少，主要通过人为施入有机肥来抵消由于茶园土壤侵蚀和茶叶收获等原因造成的有机质损失，使土壤有机质含量保持在较高水平。

夜上海论坛 2.3 不同生态模式的土壤剖面重金属含量特征

由表4可知，5种重金属含量在0～20 cm和20～40 cm土层中有所差异，总体趋势是随土壤剖面深度加深重金属含量呈递减趋势，其中Cr、Hg、Pb含量表现为随着土壤剖面深度的加深重金属含量呈明显下降趋势，表明外界因素对这3种重金属含量影响较大；Cd、As含量随土壤剖面深度变化不大。通过对不同生态模式的土壤剖面重金属含量比较可以看出，0～20 cm土层中，Cr、As和Pb含量表现为人工茶园>天然林地>野生茶园，Hg和Cd含量则表现为人工茶园>野生茶园>天然林地。20～40 cm土层中，Cr和As含量表现为人工茶园>天然林地>野生茶园，Pb、Cd和Hg含量表现为人工茶园>野生茶园>天然林地。

3 结论

夜上海论坛 1）鸟王茶3种生态模式的土壤肥力水平较高，除人工茶园碱解氮的含量偏低，属于Ⅲ级外，其他生态模式的土壤碱解氮、有效磷、速效钾、有机质含量等级均为Ⅰ或Ⅱ级。3种生态模式的土壤肥力水平高低顺序依次为野生茶园、天然林地、人工茶园。3种生态模式的土壤pH为4.70～4.84。

2）不同生态模式的土壤剖面重金属含量比较分析结果显示，0～20 cm土层中，Cr、As和Pb含量表现为人工茶园>天然林地>野生茶园，Hg和Cd含量表现为人工茶园>野生茶园>天然林地；20～40 cm土层中，Cr和As含量表现为人工茶园>天然林地>野生茶园，Pb、Cd和Hg含量表现为人工茶园>野生茶园>天然林地。

参考文献：

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夜上海论坛 [2] 袁 建，鞠兴荣，汪海峰，等.茶叶中有害金属元素的快速检测技术研究[J].食品科学，2004，25（11）：259-263.

[3] 黄 苹，谭 和，陈能武.茶叶与土壤中铜含量的相关分析[J].西南农业学报，2003，16（1）：51-53.

[4] 肖润林，王久荣，彭佩钦，等.长江流域丘陵茶园的生态问题研究[J].农业环境科学学报，2005，24（3）：585-589.

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夜上海论坛 [6] GB/T 17135-1997，土壤质量：总砷的测定[S].

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夜上海论坛 [8] 李继东，伍 星，郑永章.微柱分离-ICP-MS测定高纯氧化钐中稀土杂质[J].中国稀土学报，2005，23（1）：109-112.

第10篇

关键词 茶树；无公害；种植基地选择；高标准建园；品种选择；茶园管理

夜上海论坛 中图分类号 S571.1.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2011）21-0100-01

1 种植基地选择

茶树实现无公害栽培，一般对种植地块要求比较严格，要求生态环境好、附近没有污染源、空气清新、水源洁净，并且要求可持续生产能力比较强[1]。按照无公害茶叶生产标准，对土壤环境质量、空气质量、茶园环境以及茶园灌溉用水等指标进行核实，以确保指标符合要求。同时，对茶园交通状况和四周环境也有要求，一般要求茶园远离交通干线、工厂和城镇，距离保持在5 km以上，与常规农业区之间要有隔离带，宽度要达到50～100 m。可以选择河流、湖泊、自然植被等作天然屏障，或者选择森林、果园和作物作屏障。为了保障茶园的生态环境，要求在茶园的沟边、路边设置防护林。

2 高标准建园

2.1 新建茶园标准

新建无公害茶园对土壤土层深度、耕作层的深度要求分别为超过1.0、0.5 m，且要求土壤含有机质大于1.5 g/kg、pH值4.5～6.5、肥力水平高、坡度低于25°，以丘陵地或平缓山坡地为宜；因地制宜对茶园、林、水、路进行科学规划，保证水沟、渠道路、蓄水池等排灌水利设施配置比较合理，确保茶园干道、支道、步行道设置合理[1]；做好茶园山顶、道路旁、边缘以及园内留植树空间、土埂和梯壁处的植树造林种草工作，确保茶园四周及内部的绿化和水土达标；茶园开垦时宜按照梯层等高水平、大弯随势、小弯取直的原则，翻垦山表面的全部土层，深度约为50 cm，对土埂和梯壁进行修筑，达到茶园外高内低、外埂内沟、梯梯接路、沟沟相通、整齐协调、比较美观的效果[2]。另外，为避免浪费，注意合理利用表土回填。

2.2 现有茶园技改标准

现有茶园的改造方法主要是园改、、树改等，根据无公害茶园要求，逐步进行改造。其中园改主要针对水土流失比较严重的茶园，采取拉好等高线、开沟排灌、修筑平台、 梯层前沿构筑梯埂（20 cm）、梯层内挖竹节沟（15 cm）等措施。方法有2种，即增施有机肥和深翻改土。一般要求茶园行间深施重施有机肥，可施充分腐熟的农家肥、饼肥类以及专用肥或有机肥，施肥沟深宽规格均约为50 cm。树改主要是对树冠进行改造，包括轻修剪、深修剪、重修剪和台刈等方式。常规性效益好的投产茶园的树冠改造比较适宜采用轻修剪和深修剪，半衰老或未老先衰的低效茶园宜用重修或台刈，修剪要求完整光滑[3]。

3 品种选择

夜上海论坛 在茶树品种的选择上，根据当地土壤性状、气候特点，以丰产、优质、抗性强、适应性强的品种为宜，同时根据各品种对虫害的不同抗性，以及早、中、迟芽品种栽培时间，采取搭配种植的方式。在茶苗质量上，以苗高超过20 cm以上、茎粗达2.5 mm、植株粗壮、无病的茶苗为宜。栽植时，各行距、丛距分别约为1.5、0.3 m，按条栽与丛栽方式进行，保证密度合理。对现有茶园进行换代改种，主要针对品种混杂、品质低劣、效益比较低的茶园，尤其是树龄长、树势严重衰退的老茶园，应选择优质高效品种，以提高茶园效益。

4 茶园管理

秋季对茶园进行1次深翻，可以降低土中的越冬病虫源。深耕结合培土进行，勤防除杂草。采取平衡施肥或者测土施肥的方法，满足茶树各期对养分的需求。还可通过种植豆科类绿肥、茶行间铺草、放养蚯蚓等农艺措施培肥土壤。在茶树水分管理上，除了保持正常水分外，注意做好地势低洼区的开渠排水工作[3-4]。病虫害防治上，积极推广应用农业和物理防治，加强茶园管理，利用害虫趋性进行诱杀；推广生物防治，保护和利用好天敌资源，利用以虫治虫方式，或者选择春雷霉素、颗粒体病毒、乳状芽孢杆菌等生物类药剂防治。禁止使用国家规定的禁用化学药剂。另外，在茶园中放养鸡、鸭等禽类动物也可降低病虫的危害，实现茶园生态的良性循环[1]。

5 合理修剪采养

茶树修剪可以采取定型修剪、轻修剪、深修剪、重修剪等方式[4]。其中重修剪主要是改善茶园树冠，为防止剪口被病菌和苔藓感染，可使用波尔多液清洗树干。覆盖度大的茶园为确保茶行间距合理，要求每年修剪1次，主要修剪茶树的边缘。修剪的枝叶除了粗干枝和病虫枝条进行清除外，其余应保留在茶园中培肥土壤。采摘时坚持“量质兼顾、采留结合、因园制宜”的原则。如果茶园发芽生长势强、采摘面平整，可以进行机采，但为了防止污染茶树、茶叶及土壤，对采茶机用油种类提出要求，以机油和无铅汽油为宜。手工采茶不能采取抓采或者捋采的方式，以免影响芽叶的新鲜、完整、均匀程度，以提手采方式为宜，确保不夹杂鳞片、茶果、鱼叶、老枝叶等。为了防止摘好的茶叶鲜叶变质或被污染，摘后选择干净、通风性好的竹编网茶篮或篓筐进行盛装，并及时运到茶厂加工[1]。

6 参考文献

夜上海论坛 [1] 王肇剑.无公害茶叶栽培技术[J].现代农业科技，2011（11）：104-105.

夜上海论坛 [2] 陈菲.无公害茶树栽培技术要点探讨[J].吉林农业：学术版，2011（5）：201.

第11篇

夜上海论坛 关键词：观光茶园；游客；管理

中图分类号：S571.1 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2010）-11-0246-2

2009年12月1日，国务院下发了《关于加快发展旅游业的意见》，要求把旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业。大力发展生态旅游，度假旅游。

深圳东部华侨城有限公司依托深圳三洲田水库及美丽的茶园风光，开发茶溪谷生态休闲度假公园，欧洲美丽的瑞士茵特拉根小镇，湿地花园体现着花的海洋，三洲茶园呈现着绿的世界。深圳东部华侨城包括了云海谷休闲健身度假公园，茶溪谷生态休闲度假公园，大侠谷生态乐园，大华兴寺及茵特拉根酒店8个酒店群等一起打造了世界级度假旅游目的地。

夜上海论坛 仅单一的茶园可能会让游客感觉没有什么可以参观的，又单一又没新鲜感。东部华侨城9平方公里，这里不仅有500多亩园林化的茶园，而且有欧洲瑞士风格的因特拉根小镇，美国风格的海菲德小镇，有七彩美丽的四季花田，还有因特拉根大酒店等8个酒店群，是忙碌的都市人休闲度假的好去处。

笔者通过几年的研究，下面就休闲度假公园里茶园管理及游客管理进行探究。

1 茶园的建立

夜上海论坛 1.1 绿茶、乌龙茶，早、中、晚生茶叶比例搭配得当

夜上海论坛 经过生产证明，深圳这里适合种植绿茶、乌龙茶。茶树的品种选择应该选用具有高产性和抗病性的，同时有良好的适制性、较高的制优率的良性茶种。乌龙茶茶的早芽时期应该选用黄旦。中芽应该选用的是本山、毛蟹。晚芽应该用铁观音。早中晚三品种应该各自占1/3，以解茶叶生产高峰期人力不足的问题，并可以适应不同季节到来的游客，考虑到游客参与制作绿茶，购买绿茶，需要栽种绿茶品种如乌牛早、福鼎大毫等。茶园里乌龙茶面积占大部分，绿茶占小部分，如1/3以下。

1.2 完善配套设施

完善道路、水、电、通信等基础设施，每片茶园都有管道通水可供茶树灌溉，喷药用。电瓶车道为主干道，必须装上路灯。开通至生态观光茶园的旅游营运线路，主要是开通了市区到景区大门茶溪谷的909公交车。

在茶园电瓶车道茶园区域开辟几个亭子，供游客游玩累了休息一下。在茶园大树增加荡秋千设备，游客坐在上面看着水库美丽湖水，优哉游哉地荡秋千，让人记起了遥远记忆中童年美好的时光。茶园里面摆放几个巨大茶壶，并附上茶壶文字说明。在亭子内挂上一些中国茶文化方面图片及文字说明，增加游客可参观逗留的内容。

1.3 园林化茶园

如果茶园内的植物种类过于单一，容易引发病虫害等，所以应该在电瓶车道路两旁种植绿化树如香樟树、凤凰木等等，按20-30%的荫蔽在茶行中栽植小树，达到降低茶园光照强度和温度 ，提高春茶育芽能力。在茶行的空隙以及茶园的边际处种植防护林，茶园的梯台壁上种植马英丹、花生苗等作物，这样一来可以丰富茶园内的植物体系，从生物方面保护茶树的生长；同时还能增加植物种类，也给游客遮阳，方便游客观光。在某片区茶田里面种上紫玉兰，并在茶田小路两边种上大红花，木芙蓉，在不同的季节茶园里面就会有各种鲜艳的色彩，整片绿茶树中这样看起来不那么单调，更加有观光价值。

2 茶园管理

2.1 修剪技术

夜上海论坛 乌龙茶生产高峰主要集中在秋茶，秋茶天气好所以制成茶叶品质最好，但是高峰期太集中了，如果人手不够，采摘不下来就会造成极大的浪费；这时临时性地增加大量人手又不请不到人。因此必须要错开生产时间，具体就是在采摘约45天前对茶树分开时间错开修剪。这样不用临时大量增加人手也能把茶叶采制下来。对影响景观的老化茶园，必须短期内更新完成，我们选择在5月份春茶采完后进行，具体说就是五年以上老茶树进行深修剪。从用绿篱机或者篱剪把地面45公分左右膝盖以上树枝剪去。对十年以上老茶树要进行台刈，从地面根部剪去茶树，并覆盖土。五月份雨水充足，茶树恢复快，这时结合施肥翻土等措施，一个月以后茶树就可以恢复自然景观。在游客采茶体验区分开小区错开修剪时间，并结合浇水施肥，这可以保证景区里不间断的有绿茶提供给游客采摘体验。

2.2 病虫害防治

夜上海论坛 对茶园比较头疼的病虫害为题，我们通过多年的总结，得出办法就是：

2.2.1 农业防治 结合农艺措施不仅可以兼防病虫害，还能提高茶树自身抗性，减少病虫害危害。例如修剪和及时分批采摘，可有效抑制小绿叶蝉、茶橙瘿螨等刍嫩性强的害虫。杂草通过结合耕锄予以清除，禁止使用各种化学除草剂，以防治土壤板结化。在夏季雨水多茶叶生产旺盛季节对茶树定期修剪，这样通过减少树叶荫蔽，减少杂草，来控制病虫害的发生。为了提供一个良好的环境供游客参观，我们选择在上午喷药，游客入园9:30前就必须完成喷药施肥等作业。

2.2.2 生物防治 利用天敌昆虫、病原微生物、生物制剂等控制茶树病虫危害，减少化学农药的用量，比保持生态平衡。如用白僵菌防治小绿叶蝉、黑刺粉虱、茶丽纹象甲、苏云杆菌、BT防治茶毛虫、尺蠖类，赤眼蜂也能对部分虫害起到有效的防治作用。

夜上海论坛 2.2.3 物理机械防治 利用某些害虫的刍性，用白炽灯和黑光灯进行诱杀。此外，也可适当使用一些高效、低毒、低残留农药。

夜上海论坛 2.3 茶叶生产实现低碳低耗高能化生产

公司在厂房设计、机器选购时就充分的考虑了低碳化生产。建厂之初，2005年3月公司引进了厦门裕能茶叶机械设备厂的先进设备。杀青机，烘干机都是最新进的红外线设备。杀青机是茶叶生产的一个重要设备，采用液化气燃烧，减少了二氧化碳的排放。该杀青机引入了全预混燃烧的金属纤维燃烧器，具有升温迅速、滚筒温度均匀性好的特点，不仅能够提高杀青效果、提升茶叶品质，并且能有效地节约燃气消耗。根据我们测算，一瓶15kg装的液化气，使用火排燃烧器时能炒400-450斤茶青，使用金属纤维燃烧器可炒500-550斤茶青，节能率20-25%。同时还有其他特点：

2.3.1 低CO 由于是完全预混燃烧，燃烧更为充分，CO的排放量很低。

夜上海论坛 2.3.2 低NOx 在红外线燃烧模式下，＜10ppm。

夜上海论坛 2.3.3 噪音低 可以实现安静燃烧。

2.3.4 热效率高 采用完全预混燃烧方式，空气过量系数极低，热效率较常规燃烧器提高10%以上。

夜上海论坛 2.3.5 负荷调节范围大 红外线燃烧模式：70-500kw/m2；蓝焰燃烧模式：500-20000kw/m2。

夜上海论坛 2.3.6 升温迅速 由于金属纤维燃烧器的热惯性小，点火后数秒内即达到工作温度；用密闭式燃烧加热系统，相比开放式系统，整体节能30%以上。这也是公司一贯坚持的低碳化休闲旅游理念。

夜上海论坛 3 游客的管理

夜上海论坛 3.1 游客参观路线以及参观项目的设计

夜上海论坛 游客的参观路线是起到对整个茶园空间造景的作用，好的路径设计甚至能增加游客心中茶园的面积以及茶园的游览价值。不同的游客或许有不同的喜好，但是来茶园的根本目的就是体验采摘茶叶的了却，所以设计参观路线时务必要将产茶区，品茶区放在醒目的位置。在茶园里面设风雨亭，闻茶亭，药草亭等等供游客休息，躲雨用，并把制茶加工厂建在附近，满足游客观看了解制茶过程，并可以坐下来品尝茶叶，制作绿茶，在与茶叶的亲密接触中深刻的体会茶文化，购买茶叶回去与亲友分享。

3.2 让游客方便的了解每一个景点

首先这需要一个好的导游，游客接触最多的就是带领他们参观茶园的导游，如果导游能够真正的了解本茶园的优势所在以及茶文化的精髓，并能通过简单的语言讲述出来，那么游客心中便会有了茶园的良好的印象，有了这个印象，游客才愿意继续的看下去。我们给每辆观光电瓶车上面安装有播音系统，随着车辆行走路线，播放导游词，让游客边看着景色边听介绍。游客可以选择请导游全程讲解边行走边介绍，也可以选择坐电瓶车听播音讲解。其次还需要详尽的景区示意图及指示牌。游客每参观一处景点，首先会看的就是立在那里的讲解牌，上面的内容是否简洁而又详尽决定了游客是否能进一步了解茶园，所以在讲解牌上不仅要有简单的名称和概念，还要有图形，典故，以及介绍等内容。

3.3 茶园每个片区的茶树品种树立一个品种说明牌，以方便游客了解

夜上海论坛 在游客采茶体验区，因为游客在不同时期都有可能要参与采摘茶叶制作绿茶活动，所以在游客炒茶体验区附近的茶园要分小片错开修剪，并注意施肥浇水，尽量延长这块区域的茶叶采摘期，以保证游客不同时期过来有茶叶提供。

用心对待每位到来的游客，做好优质服务。对询问的游客耐心解答，有品茶购茶需要的游客则要专人泡茶，并细心服务，使游客满意而去。对炒制绿茶感兴趣的游客，我们派专人负责，全程带领并指导其制作绿茶。

游客在茶艺坊品的或购买的绿茶、乌龙茶，百分百地来自茶溪谷三洲茶园，同时我们明码实价，真诚地对待每一位游客。对回头客需要购买茶叶的，我们还主动的把茶叶送到景区门口，免去顾客购票入门的麻烦，处处为顾客着想，真正地做到象对待亲友一样地对待游客。

参考文献

夜上海论坛 [1] 魏林.无公害茶叶种植要领[J].农村实用技术,2010,06.

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第12篇

夜上海论坛 英德市怡品茗茶叶股份有限公司是一家集种植、研发、加工、销售于一体的综合性红茶企业，旗下产品涵盖英德红茶系列及英红九号系列，而作为其产品最大特性的“高浓香红茶”，成为企业的亮点占据了较大的市场份额。

原生态茶园――绿色与生态

夜上海论坛 怡品茗大湾原生态茶园始建于20世纪五六十年代，地处英德市大湾镇，毗邻阳山市，属亚热带季风性湿润气候；

行走在大湾原生态茶园中，高低起伏的地形，幽深静谧的茶园，自然生长的茶丛，无不留下深刻的印象。这一片茶园，属于典型的喀斯特地貌，周边丛林密布，云雾缭绕，一年四季气候分明，水资源丰富，茶园遍布相思树，而多年未被开发，形成了极好的原始生态环境，当地人冠以“小桂林”之称，这也奠定了优质高浓香红茶的环境基础。

夜上海论坛 管理技术――农耕与科学

夜上海论坛 怡品茗茶园管理追求因地制宜，遵循传统的农耕方式与科学技术、科学管理相结合的方法，在茶树养育上，茶农们按需为每一个茶树施加有机肥，同时也利用了虫害的驱黄性放置了黄色黏虫板，起到真正的绿色、环保、除虫防病的作用，此外，采用人工除草的方式，最大程度减少了对茶树的伤害，让每一颗茶树都能在最自然的环境中，生长出优质的茶鲜叶。

夜上海论坛 优质品种――英红九号

夜上海论坛 品种质量是茶叶高品质的先天要素。大湾原生态茶园种植的英红九号茶树品种，大多数保留了20世纪七八十年代种植下的英红九号茶树。

20世纪五六十年代，广东省农业科学院茶叶研究所从云南引进大叶种茶树品种，经过多年的选育、研发，创建得到高产优质的英红九号茶树品种，而这品种自然天成的精华，是一般红茶达不到的品质；其内含物质丰富，茶汤红艳，入口浓醇，是一般红茶达不到的高浓；其茶黄素和茶红素含量高，表现出的高鲜爽度和花果甜香，是一般红茶达不到的高香，这种沉浸在茶汤中的内敛，也成为怡品茗高浓香红茶的基础。

标准化生产――品质稳定

第13篇

夜上海论坛 井冈山国家农业科技园区属中亚热带湿润气候，受季风影响明显，光照充足，雨量丰沛。为了调整园区农业产业结构，打造精品农业休闲观光产业，2013年园区开始从浙江安吉等地大力引进具有发展前景的中小叶安吉黄茶、白茶等系列新品种，着力把园区打造成高效有机生态茶叶的生产与观光基地、茶树新品种新技术引试培育和推广基地。

一、茶树的生态特点

1. 气候条件

①气温。不同品种茶树，对气温要求各异。一般中小叶品种要求平均气温12℃以上，≥10℃积温在3800℃以上，所能忍受的极限低温不能低于-12℃，最适气温20～28℃。当连续数日平均气温高于35℃且伴有干旱时，枝梢呈枯萎状。

夜上海论坛 ②光照。光照对于茶树的影响，主要取决于光的强度和性质，茶树较耐阴，喜弱光和漫射光。

③雨量和湿度。茶树适宜的降雨量为年平均1000～

夜上海论坛 2000毫米，生长季节的月降雨量为100毫米以上，空气相对湿度一般以80%～90%为佳，土壤相对含水量以70%～80%为宜。

2. 土壤条件

茶树对土壤适应性较广，红壤、黄壤、砂壤土均可。土壤结构要求保水和通水性良好，地下水位要求在地表1米以下，土层深度在60厘米以上，土壤pH值在4.0～6.5。茶树是嫌钙植物，含钙量要求在0.2%以下。茶树根部汁液含有多种有机酸，酸性土壤能给茶树共生的根菌提供理想的生存环境，改善茶树的营养与水分条件。

3. 地形条件

夜上海论坛 要求坡度小于25°、 海拔1000米以下。俗话说“高山出好茶”，除了高山多云雾外，温差大、漫射光多、日照时间短、湿度大和芽叶持嫩性较强等特点，也利于提高茶叶香气、滋味和嫩度。

夜上海论坛 二、茶园建设

1. 园地选择

园地选择应注意以下几方面因素：一是周围生态环境。产地环境必须符合《无公害食品 茶叶产地环境条件》（NY5020-2001）中对空气、土壤和灌溉水质量等自然条件的要求。二是土壤条件。土层要深厚，土壤通透性良好，呈酸性或弱酸性（pH值为4.5～6.5）。三是地形条件。应选择坡度在25°以下的丘陵和山地缓坡地带，坡度以3～15°最为适宜。

2. 园地规划

园地规划与建设应有利于保护和改善茶园的生态环境，维护茶园生态平衡，发挥茶树的优良种性，便于茶园灌溉和机械作业，重点是规划好路网、灌排系统、生态系统等。茶行长度一般不超过50米，茶园小区面积一般不超过0.67公顷。

夜上海论坛 ①道路和水利系统。根据园地规模、地形和地貌等条件，设置合理的道路系统，包括主道、支道、步道和地头道。与茶园道路相协调，建立良好的茶园灌溉系统，茶园灌溉方法主要有喷灌、滴灌、漫灌等。

②茶园生态建设。为维持生物多样性的良好生态环境，茶园四周或茶园内不适合种茶的空地应植树造林，茶园的上风口应营造防护林，主要道路、沟、渠两边种植行道树和遮阴树，在园内空地或幼龄茶园中可以套种矮秆的豆科作物（如花生、大豆、绿豆等），以利于降低夏季茶园的光照强度，保持土壤肥力，同时还能降低外界污染物向茶园传播。防护林和行道树最好选择具有固定氮素的豆科植物或者根系深的直根系植物，与茶树没有共同病虫害的经济林木或者适宜红壤山地种植的果树，形成茶林、茶果结构模式，乔木和灌木相结合。较为理想的防护林和行道树有杉树、马尾松、湿地松、油茶、油桐、乌桕、苦楝和杨梅树等。

3. 园地开垦与整理

①开垦方法和时间要求。垦地应根据不同坡度和地形而选择适宜的日期、方法和施工技术，以预防茶园水土流失。园区主要以平地和15°以下的缓坡地为主，实行等高线建园。在不规则坡面，按照“大弯随势、小弯取直”原则规划。建园时间选择在秋冬季节或“伏天”，夏季烈日暴晒或者冬季严寒地冻，可促使土壤熟化，并且有利于除去恶性杂草。

夜上海论坛 ②开挖种植沟、施足底肥。园地经开垦整理和清理杂草后，用机械按茶行开深40～50厘米、宽50～60厘米的种植沟。开沟时注意表土和心土分别堆放，做到表土回填沟底、心土回填沟面。在种植沟内分层施足有机肥，有机肥以农家肥、饼肥为主，每亩施入农家肥2000～3000千克、饼肥150～200千克、磷肥50～100千克。肥料与表土拌匀后施入种植沟，土肥相融后再加土，分层回填，将种植沟回填整平待种。移栽时根系不能与肥料接触，须有10厘米以上距离，以防烂根。

4. 种植

①选用良种。以选用无性系茶树良种为主，同时安排好品种布局，以利于合理调剂采摘与加工，良种茶园每个品种均应做到集中连片种植。

夜上海论坛 ②种苗质量要求。符合茶树种苗GB 11767中规定的无性系中小叶品种苗木质量指标1～2级标准。一年生苗木高度不低于25厘米，主茎粗度离地面3厘米处直径不小于3毫米；根系发达，侧根数3条以上、长12厘米以上；主茎离地面10厘米以下呈红褐色；着叶数8片以上；无病虫害寄生；品种纯度达100%；一级分枝1～2个。

夜上海论坛 ③合理密植。平地茶园采用直线布置，茶行与主道平行，与步道垂直；坡度在15°以上茶行按等高线布置。本园区采用单条密植早成园的方法种植，行距1.2米，丛距30～35厘米，每丛茶苗1～2株（苗木高度30厘米以上，主茎粗度3毫米以上，良性分枝3个以上的仅需种1株），每亩苗数3000～3200株。

④茶苗移栽。茶苗移栽的最适时期为秋末冬初的10月中旬至11月上旬（寒露至霜降）与早春的2月下旬至3月上中旬（惊蛰至春分）。选择空气湿润，土壤含水率较高的阴天或雨后初晴的天气移栽效果最好，避免在晴燥天气和下雨天移栽。

⑤提高移栽茶苗成活率方法。一是做到茶苗带土移栽。在起苗前1～2天浇灌1次透水，使苗床土壤湿润，减少起苗时根系损伤。出圃茶苗要及时栽种，做到随起随栽，避免风吹日晒；不能马上定植的应进行假植。长途运输的茶苗应先用黄泥浆水蘸根，再用湿草包扎根部保湿，运输途中还要注意覆盖，防止茶苗过度失水。二是掌握好红壤丘陵区茶苗移栽技术要领，做到“细、现、深、紧、浇、正”。“细”就是由于红壤黏性重易板结，所以土壤要敲细；“现”就是在茶苗定植时，根据规划确定种植规格，按规定株距开好种植穴，做到现开现栽，保持穴内土壤湿润；“深”就是因扦插苗无主根，根系分布浅，定植时要适当深栽；“紧”就是栽植时，将土覆至不露须根后，用手将茶苗向上轻提，以使茶苗根系自然舒展，然后再加细土压实，以利于耐旱和提高茶苗成活率；“浇”就是栽后随即浇足定根水；“正”即补土扶正茶苗。三是移栽定植后要及时进行草料覆盖或地膜覆盖，防旱保苗，抑制杂草生长。覆盖物可用干茅草、稻草、绿肥等，每亩覆盖量为干草1000～1500千克、湿草2000～2500千克。草料应铺在茶苗基部行间的地面上，作用是保墒保苗，防止土壤冲刷和板结，调节土壤温湿度，促进茶苗根系生长。四是栽后定剪20厘米左右，防止水分蒸发、失水过多，以利于茶苗成活。

夜上海论坛 三、苗期管理

1. 抗旱、排涝、防冻

夜上海论坛 幼龄茶园有三忌：一忌旱害。采取茶行间种绿肥、铺草等保墒措施保持茶园水分。园区属红壤丘陵坡地，用喷滴灌方式，既节省了劳力成本，又提高了水的利用率。二忌涝害。在梅雨季节或持续多天下雨导致茶园积水时，需要及时疏渠排涝，预防茶苗烂根。三忌寒害。在秋冬季深耕的同时培土壅蔸，有利于保水防寒，对瘠薄的丘陵红壤茶园作用更显著；在冬季霜雪来临前，采取熏烟、蓬面盖草、行间铺草、灌水等方式可有效预防冻害。

2. 遮阴防晒

夜上海论坛 在幼苗期由于茶园防护林、行道树和遮阴树未长成，因此可以在夏季采用树枝、遮阳网等进行遮阴。

3. 中耕除草

幼龄茶园除草可结合浅耕培土进行，掌握“除早、除小、除了”的原则，每年进行3～5次，深5～10厘米，茶苗周围15厘米左右的杂草必须手工拔除，以免伤苗。无公害茶园与A级绿色茶园允许少量使用低毒有机合成的草甘膦、除草醚等除草剂。

4. 补苗

须在建园后1～2年内将缺苗补齐，最好采用同龄茶苗补。同龄苗来源：一是在建设新茶园时，在附近的土地上种植一部分同品种、同年龄的预备茶苗供今后缺株补植时用。二是同龄苗归并带土移植补缺法。当遇到缺株、断行较多而预备茶苗不足时，将同品种和树龄的茶苗依次移掉几行，通过带土移栽的方法归并到缺丛断行的茶园中去，然后在移掉的空地上栽上新茶苗。

5. 合理施肥

夜上海论坛 施肥作为栽培重要技术措施之一，对茶叶品质有较大影响。茶树施肥要根据茶树吸肥规律、茶园类型、气候特点、土壤肥力和耕作等情况灵活把握，结合中耕除草进行，以减少肥料的流失。幼龄茶园增施氮磷钾肥，以利于根系生长，提高抗逆性能，氮、磷、钾按照1∶2∶3施用。红壤丘陵地土壤酸性较大，土壤黏性重，应在开垦和整地时适量施用土杂肥、草木灰或谷壳灰，调节土壤酸碱度，改善土壤理化性质，增加土壤通透性，以利于幼龄茶苗根系生长。红壤丘陵地有机质含量低，应坚持以有机肥为主、营养元素平衡施用的原则。茶园施肥规律为“一基三追”，分配比例为基肥和催芽肥各30%，夏、秋追肥各20%，基肥在10月底至11月初施，追肥在各季节茶芽萌发时追施。幼龄茶园基肥，以有机肥为主，在当年秋季开沟深施，施肥深度20～25厘米，一般亩施饼肥或商品有机肥200～400千克或农家肥1000～2000千克，配施磷、钾肥等其他营养肥料。追肥以沼液、人粪尿或速效肥为主，茶苗栽种当年，根系不发达，不能动土，应用打洞施肥法（穴施）分2次施下，全年亩施标准氮肥5千克（或稀人粪尿、腐熟沼液250～400千克），时间为5月上旬和7月上旬；二龄茶苗全年亩施标准氮肥10千克（或稀人粪尿、腐熟沼液400～500千克），春茶前施60%，春茶后施40%，分3次于3月上旬、5月上旬、7月上旬施下；三龄茶树全年亩施标准氮肥15千克，可于春茶前、春茶后、夏茶后分别施50%、30%、20%。施肥时要求离根茎4～10厘米，浅沟施入覆土，沟深10～15厘米。

6. 定型修剪

夜上海论坛 定型修剪是奠定优质高产树冠基础的中心环节。通过对幼龄茶树定型修剪，剪去主枝和部分高位侧枝，控制树高，培养健壮骨干枝，促进分枝的合理布局和扩大树冠。经几次定型修剪后，茶树分枝层次明显，有效生产枝增多，树冠覆盖扩大，可为茶叶的优质高产打下坚实基础。新种植的茶树，一般要经过3次定型修剪。定型修剪应考虑茶苗的生长速度，当茶苗高30厘米（种植一年苗）、主茎粗3毫米以上时，进行第一次修剪，修剪高度以15～20厘米为宜，剪去主枝，主枝即在剪口下2～3个腋芽萌发成第二层骨干枝；第二次修剪（种植二年苗）高度是在第一次修剪的剪口上提高15～20厘米；第三次修剪（种植三年苗）高度再在第二次修剪的剪口上提高15～20厘米；每次修剪时树枝修剪部位都必须充分木质化，否则腋芽萌发分枝角度小，不能达到理想的修剪效果。第三次修剪后，芽叶萌发时即可以进行轻采，实行以养为主，以采为辅，要做到“采高养低，采心养边，采大养小”的原则。经过3次定型修剪后的茶树高度掌握在45～60厘米，这时骨架已经形成，以后再辅之以打顶轻采和轻修剪，进一步培养树冠和采摘面，定型修剪时期原则上都应在一年生长结束后休眠期（每年10月至次年2月）进行。

夜上海论坛 7. 病虫害综合防治措施

夜上海论坛 无公害茶园病虫草害防治遵循“预防为主、综合防治”的原则，即从茶园整个生态系统出发，有机协调农业防治、物理机械防治、生物防治和化学防治四者之间的关系，以农业防治为基础，创造有利于各类天敌繁衍和不利于病、虫、草等有害生物滋生的环境条件，充分发挥物理防治和生物防治对病虫害的控制作用，合理利用化学防治技术，保持茶园生态系统平衡和生物多样性，将有害生物种群密度控制在经济损失水平以下，将农药残留降低到规定标准范围，实现茶园优质、丰产、高效的目标。

①农业防治。科学利用茶树在抗性方面的种质遗传特性，定向培育抗性品种；加强植物检疫工作；根据茶园土壤性质、茶树长势、预计产量以及气候条件等因素，按照无公害茶园施肥原则，推行平衡施肥和配方施肥；合理进行修剪。

②生物防治。充分保护天敌种群和数量；建立有益生物的稳定群落，保持茶园生态平衡；使用生物农药进行防治。

③物理机械防治。利用害虫习性，如害虫对性信息素、光、色的趋性，以及群集性和食性等习性，采取诱杀或机械捕捉的方式对害虫进行防治。如利用太阳能频振式杀虫灯在茶园进行灯光诱杀防治鳞翅目害虫，单灯有效控制面积三公顷左右；利用黄板诱杀茶园蚜虫、粉虱、小绿叶蝉等，每亩15～20个，可减少农药使用次数。

第14篇

夜上海论坛 关键词：茶树；病虫害；综合防治技术

中图分类号：S435.711 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170533165

夜上海论坛 1 茶树病虫害的常见类型分析

茶树病虫害可以分为病害和虫害2类。通过对国内各茶叶主产区的调查发现，国内茶树的主要病害类型有30余种，按照致病源的不同，可分为真菌、细菌、线虫和藻类等；而已知的茶树害虫类型有40多种，以昆虫为主，茶树的各部位都可能受到害虫的威胁，影响茶树的生长情况。

1.1 茶树病害的主要类型

夜上海论坛 茶饼病，发病初期，茶树的嫩叶成淡黄色或红褐色半透明圆点，后随着病害的加重，圆点面积逐步扩大并扩大到嫩梢上，导致新抽枝条枯死，对茶树危害极大。该病害一般发生于潮湿、短光照季节。茶白星病，该种病害的发病特征与茶饼病相似，也是通过对嫩叶、嫩芽的危害影响茶树的生长，该病初期表现为针尖状的褐色小点，后逐步扩大，导致茶叶品质下降，失去采摘价值。该病害一般发生与低温、潮湿季节。茶云纹叶枯病，在调查结果中，茶云纹叶枯病的发病几率最高，分布范围极广，是茶树的常见病害，该病害导致叶片脱离，嫩梢枯死，影响茶树的长势和产量，是应该密切关注的茶树病害类型。该病害一般发生于高温、高热季节。

1.2 茶树虫害的主要类型

蚜虫，蚜虫主要危害茶树的嫩芽，导致茶树嫩芽枯萎或畸形，影响茶树的产茶量。一般来说，该种虫害主要发生于春秋季。茶丽纹象甲，该害虫的幼虫在土壤中过冬，天气转暖后破蛹而出，变为飞虫，呈黄绿色，该害虫以茶树的嫩叶喂食，导致茶树产量大幅降低，影响茶园的经济效益。茶小绿叶蝉，此类害虫以茶树的嫩梢为食，将导致茶树的嫩梢边缘硬化，停止生长并抑制新芽的萌发，导致茶树严重减产。

2 茶树病虫害的综合防治原则

茶树病虫害的防治不能局限于单一的病虫害防治，而是从全局角度考虑，分析茶树在生长过程中可能出现的病虫害危害类型，制定综合性的防治措施，积极利用农业、生物、化学等病虫害防治技术，提高茶树病虫害的防治效果，降低相关的投入和生态损害，取得最佳的防治效益。经济性，茶树种植的目的在于获取相应的经济效益，所以在提高茶树的产茶量和茶叶品质，还应该考虑茶树病虫害防治的成本，尽量采取低成本、高效率的病x害防治技术，提倡生物防治、合理使用化学防治，提高用药的合理性。生态性，茶树病虫害的防治不应以牺牲生态环境为代价，应该注意对茶园生态系统的维护，避免病虫害防治对生态环境、人员、有益生物等造成的维护，实现茶树病虫害防治的生态性。降低茶叶的农药残留，提高茶叶的品质。

3 茶树病虫害综合防治的主要技术分析

农业防治技术，所谓农业防治技术是指从茶园选址、茶树品种选育和茶园管理等方面入手改善茶树的生存环境，以此降低病虫害的发病几率和危害性。具体来说：尽可能的选择开荒种茶，降低土壤中的虫卵、病菌对茶树造成的影响；优育植株，选择强壮、抗病性好的茶树个体进行栽培；加强对茶园的日常管理，注意除草、施肥、修剪等环境，消除利于病虫害发生的生态环境，起到预防病虫害发生的作用。

生物防治技术，茶树病虫害的发生离不开致病原的大量繁殖，在茶园的生态体系中，各类致病原都有其对应的天敌，应该通过培养致病原天敌的方式实现病虫害的有效防治，这是生物防治技术的核心。在生物防治的过程中：要对茶园的生态系统进行分析，查找主要的致病原和其对应的天敌，天敌并不局限于同一生物类型，可以说虫类，也可以是细菌、真菌，甚至病毒等；进行茶园环境的改造，营造适宜天敌繁衍的环境，实现天敌的快速繁衍，起到抑制致病原繁衍的目的。

化学防治技术，该技术是当前最为常用的病虫害防治技术，借助化学药剂实现病虫害的有效清除，具有见效快、歼灭性强的特点。但是，该技术如果使用不当将会对茶园的生态环境和茶叶的品质造成影响。所以，从可持续发展的角度考虑，应该逐步减少该技术的使用，使用该技术时，应该进行科学分析，确定化学药剂的使用量和频率，将化学药剂带来的生态影响降到最低。

4 结束语

时至今日，茶叶已经实现商品化，成为区域经济发展和农民致富增收的重要产品。应该加强对茶树病虫害防治技术的研究，探索茶树病虫害的综合防治技术，实现茶树病虫害的有效防控，获得最佳的经济和社会效益。

参考文献

[1]敬廷桃，詹火木，姚永红，等.基于B/S模式的茶树病虫害综合防治信息系统研发[J].农业网络信息，2014（05）：44-47.

[2]孟泽洪.茶树病虫害防治中的农业防治技术[J].贵州茶叶，2013（04）：4-6.

第15篇

夜上海论坛 关键词 密植速生茶园；三峡库区；生态平衡；发展对策

夜上海论坛 三峡大坝建成以后，库区每年都会根据产业调整以及库区生态保护的需要，种植一些经济林木。如三峡大坝坝头的秭归县，近3年来通过三峡库区发展项目中的茶叶项目支持，每年至少发展新茶园333hm2，而且全部是以密植茶园的形式发展。按照规划，该县今后几年将继续按照这个速度发展，直至全县茶园面积达到667hm2。因此，有必要从保持库区生态平衡、维护三峡大坝安全的角度，重新认识发展密植速生茶园的意义，进一步完善密植速生配套技

术，以指导库区茶园的建设与发展。

1对密植茶园的历史评介

20世纪70年代，贵州省湄潭茶叶研究所从实践中总结出1套茶树种植技术，即密植速生。密植速生技术在全国各地都有推广，包括三峡地区的一些茶区。实践证明：密植速生茶园较之传统的以单条方式种植的茶园，特点在于“早投产、早高产、早收益”。例如一般单条播的传统茶园，播种后经3～4年培育才能成园投产，而密植速生茶园大都第2年便可采摘。传统茶园单条播茶园至少播种8年后才能进入高产期，传统的稀窝大蔸茶园需时间则更长，而密植速生茶园5年即进入高产期，干茶最高产量可达3 750～4 500 kg/hm2。

最初从贵州湄潭移植的茶园密植技术，曾落户于原太平溪公社（今三峡大坝北岸的太平溪镇）的水井沟，由于是试验示范，面积仅360m2，平地种植。1974年冬选用良种，采用种子直播，突出密植这个中心，建园标准很高，并综合利用土、肥、水、剪、保、采等农业技术措施，实施了高水平的管理，加上西陵峡适宜的茶树生长环境，直播后2年时间，即育成了“矮、密、壮、阔”的丰产树型，并行小采，即已有产量记载，第3年产量1 728kg/hm2，第4年产量3 270kg/hm2，第5年产量达到3 780kg/hm2。该试验小区5年合计干茶产量9 195kg，茶叶收入31 800元，按5年平均，产量1 839kg/hm2，收入6 360元/hm2。该试验示范带动了后来三峡地区密植速生茶园持续、稳定地向前发展。

2重新认识茶园密植，发挥其在维护三峡库区可持续发展中的作用

夜上海论坛 三峡境内山高坡陡，暴雨集中，自古存在水土流失问题。过去三峡由于降雨量多，地表径流大，丰富的地表水作用于山体坡面上，形成了强大的冲蚀力，逐渐使浅沟变为深沟，短沟变为长沟，形成沟壑纵横、河网密布的自然景观，这种地势地貌又加剧了水土流失。据20世纪90年代的统计分析：三峡库区水土流失面积34 600km2，占总土地面积的58.35%。其中，轻度流失面积6 121km2，占流失总面积的17.69%；中度流失10 493km2，占总流失面积的30.33%；强度流失面积11 451km2，占33.10%；极强度流失面积5 852km2，占16.91%；剧烈流失面积683km2，占1.97%。三峡库区属水土流失强度侵蚀区，年均侵蚀量达2亿吨以上，区内达到强度以上水土流失面积占流失面积的51.97%[1]。

夜上海论坛 三峡大坝建成后，虽然出库泥沙量已大大减少，但库区内大量泥沙仍滞留于库区，这就是说库区水土流失依然存在。以开县为例，其幅员面积3 959km2，按照该县水土保持委员会过去提供的年数据资料，水土流失面积2 707km2，占幅员面积的68. 37%。又据新华水文站测得的输沙量情况分析，输沙量年均为1 010万吨，以三峡工程服务年限100 年计，开县输沙量就相当于1/4 库容。[2]由此可见，防治三峡库区的水土流失，始终是库区生态建设的一项紧迫任务。

陈养于2007年的试验表明：在一般情况下，当日降雨水平大致相当（均在60mm左右），水土流失的程度与坡度、坡长成正相关关系，如他测得坡度为15°、坡长为55mm，日冲刷量为12.41m3/hm2；坡度35°、坡长51mm，日冲刷量为24.81m3/hm2；坡度22°、坡长124mm，日冲刷量为36.46 m3/hm2；坡度35°、坡长200mm，日冲刷量为41.15m3/hm2。无论何种密植程度的茶园，都有降低水土流失的作用，而密植速生茶园能迅速覆盖裸露行间，植株枝繁叶茂，根系盘根错节，固着土肥的作用更明显。如丛栽种植方式，茶园日冲刷量为61.94m3/hm2；单条栽种植方式，茶园日冲刷量为23.97 m3/hm2；采用双条栽种植方式，茶园日冲刷量为11.99m3/hm2；采用多条栽种植方式，茶园日冲刷量为6.00m3/hm2。也就是若以丛栽茶园的水土流失量为100%，采用单条植的水土流失量可降低到38.70%，采用双条植可降低到19.36%，采用多条植的可降低到9.69%[3]。

由以上不难看出，在三峡库区发展密植速生茶园，不仅有利于安置移民，维护库区的社会稳定；而且从库区生态平衡、大坝安全的角度看，用密植茶园作为植物性的措施，有利于改善三峡库区生态环境条件，促进退耕还林工作，降低水土流失，减少入库泥沙，保障三峡水利枢纽的优质高效和延长寿命，推进长江流域的全面开发及经济建设，对于维护三峡库区可持续发展有着重大意义。

夜上海论坛 3以水土保持为中心，推动三峡库区密植茶园建设

夜上海论坛 围绕保护库区生态平衡与环境保护，突出防止水土流失这个重点，三峡库区的密植茶园建设应特别注意以下技术措施的运用。

一是以水土保持为中心，选择建园模式。即在积极推广山地行之有效的“山顶戴帽子，山腰结带子，山脚穿鞋子”的土地利用方式基础上，尽量选用农林复合经营模式，特别是结合三峡地区的气候环境，采用茶—柑二元复合种植模式，或者茶—柑—杉三元复合种植模式。有研究表明，在多种种植模式的比较中，此2种种植模式不仅能大大降低水土流失，而且能取得最好的经济效益[4]。这对于安置库区移民、提高库区人民经济收入具有重要作用。

二是以水土保持为中心，建立蓄排系统。水土流失使表土不断冲蚀，造成茶园浅（即土层浅）、漏（即砾石含量高）、缺（即养分缺乏），并增加泥沙入库量。因此，结合茶园规划建设，建立良好的茶园蓄排水系统，力求做到小雨不出沟，大雨不出园，对于保水保土保肥，减少泥沙入库量是完全必要的。

三是以水土保持为中心，确定种植方式。封行成园，提早投产，对于库区水土保持的意义重大。因此，茶园种植宜采用2条、3条甚至多条植，力求实现1年种植，2年开采，3~5年达到高产。同时茶树种植要采用等高带状条植，茶蔸错开成“品”字形，并在每一个茶蔸中间用黏土培土，做成鱼鳞状。

四是以水土保持为中心，运用综合技术。茶园水土保持技术很多，如深耕改土、重施基肥，可以增加茶园蓄水能力，促进茶树旺盛生长。采用定型修剪，增加树冠分枝密度，扩大树冠覆盖度，有助于减少雨水直接冲击地面，造成地表径流。特别是对于刚种植到茶园茶树尚未封行的一段时期，充分利用山地草资源较丰富的优势，实行幼龄茶园全面覆盖，有利于克服水土流失难关。研究表明：在坡度为5°的幼龄茶园里，用拦铺草约2 250kg/hm2，土壤流失量是未铺草的1/15；在坡度为20°的幼龄茶园里，拦铺同量的草，土壤流失量是未铺草的1/7。不仅如此，铺草茶园与裸露茶园相比，全氮量由0.93%提高到1.20%～1.34%；有效磷由12.50%提高到18.545%[5]。

4参考文献

[1] 李卫红，彭补拙.三峡库区水土流失特点及环境危害防治措施探讨[J].长江流域资源与环境，1993，2（4）：331-338.

[2] 柳建龙，谭正明.开县库区水土流失浅析[J].重庆环境科学，1999（5）：25-26.

夜上海论坛 [3] 陈养.茶区水土流失原因分析及其防治[J].林业建设，2007（2）：27-28.