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1特征特性
石红303为早熟夜上海论坛品种,在石河子垦区地膜覆盖条件下,直播从出苗到90%果实红熟约105~110d。有限生长类型,长势中等,株高60~70cm,4~6个侧枝。叶色灰绿,侧枝开张。主茎6~7叶之间着生第1花序,2~3花序封顶。果实方圆形,果色大红。2~4心室。果肉厚0.7~0.8cm。番茄红素含量12.4~13.7mg/100g(GB/T14215-1993),可溶性固形物含量4.5%~5.5%。单果重80g。果实耐压性好,田间耐贮性好,适合机械采收。用于加工制酱、做切块。
2.1穴盘育苗
穴盘育苗技术是早熟育苗栽培技术的关键,获得健壮的番茄幼苗是穴盘育苗成功的标志[1]。健壮的标准:株高15~17cm,茎粗2~3mm,5~6片真叶,现蕾。下部叶片绿色、宽大,心叶黄绿色,茎杆基部淡紫色,上部绿色,根系发达,纯白色,无病虫草害。
2.1.1育苗时间。穴盘育苗的播种时间可以根据当地终霜结束的时间和苗龄进行推算,以石河子垦区为例,露地可移栽的时间为4月底至5月初,一般穴盘育苗播种至移栽需45~50d。因此,播种时间一般在3月上中旬进行。具体播种时间可根据实际情况(天气、设施条件等)适当调整。
2.1.2育苗前的准备。近年来,北疆开春天气变化异常,采用具有加温设施的节能日光温室作为育苗场所,1hm2的温室可以育苗525万~600万株/hm2[2]。一般选用128穴规格的硬塑料穴盘。对育苗场所和用具、用料需进行1次药物消毒(可选代森锰锌+敌杀死等混合剂),将泥炭基质和蛭石按5∶1搅拌均匀(不同基质混合比例略有不同),洒水,使基质湿度达到70%~80%,用塑料布覆盖备用。
夜上海论坛2.1.3种子处理。用55℃温水将种子浸泡15min后,放入1‰高锰酸钾溶液中浸泡0.5h,可杀死种子表面携带的病菌[3]。用清水冲洗干净,转入清水中浸泡8~10h,用纱布袋装好放在25~30℃的温度下催芽1~2d,播种前撒少量干沙土拌匀再播种。若不催芽,可直接播干种子,或经种子消毒后直接播种。
2.1.4播种覆膜。将拌好的基质装入穴盘内,用手抹平,互相叠压,使每穴中央均匀压下1cm左右的播种穴,即可播种。每穴2粒,播后盖上基质,用手抹平,洒水,使基质湿度达到90%~100%,平放于温室内,覆盖地膜[4]。
2.1.5苗期管理。①温度管理。播种至出苗前,尽可能保持基质内部温度达到25~30℃。白天基质内部温度达到35℃时应立即控制温度升高,否则会出现种子被烫死或基质脱水。基质内部温度长时间处于15℃以下时,出苗缓慢且苗大小不整齐,出苗率低,给苗期管理带来不便。出苗后,基质表面温度控制在白天20~25℃,夜间13~18℃为宜。管理上应考虑同一温室内不同位置温度、光照和湿度差异,播种时期越早,越易出现差异,可以采取互相倒盘调位,人为补充等措施来尽量避免,以确保幼苗移栽时株间大小整齐一致。②水分管理。播种后至出苗前要保持基质90%的湿度,出苗前要定期检查。出苗后要降低基质和空气湿度,大面积育苗应铺设微喷装置,喷水后应加强放风管理,以降低空气湿度,特别是中后期,若不放风或放风口小易引发早疫病、茎基腐病等。每次浇水量至少要能维持幼苗1d的需水量,1d内浇水次数越多,引发病害的可能性越大。③养分管理。一般商品基质不含养分或含有少量养分,因此,从幼苗2片真叶起开始补充养分,铺设喷灌管线时,需要在温室内建设肥料池,选用氮磷钾含量为15-15-15或20-10-15,且可溶性好的复合肥,复合肥营养液浓度0.5~1.0kg/m3,每周1~3次,用量逐渐增加。④病害预防。加工番茄苗期最可能发生的病害是茎基腐病,其次是细菌性斑点病和早疫病。基质表面湿度太大,浇水次数太多,是茎基腐病的诱因。茎基腐病一旦发生,治愈的可能性极小。防止温室内过涝过湿和加强通风是预防苗期病害的重要措施,若见叶部和茎杆有小褐斑点出现,应立即喷施杀菌剂。
夜上海论坛2.1.6移栽前的准备。低温锻炼是培育壮苗的重要方法,幼苗移栽前需要进行低温锻炼,特别是低夜温锻炼,一方面可以培育壮苗,防止幼苗徒长,另一方面使幼苗移栽后对外界环境有较强的适应能力。
2.2移栽
2.2.1株行距配置。采用宽窄行模式,膜心距150cm,行距可选(120+30)cm、(115+35)cm;株距可选28~35cm,根据土壤和肥水条件而定。保苗株数3.75万~4.80万株/hm2。
2.2.2浇水。移栽前7d应将滴灌系统铺设到位,为了缩短缓苗时间,促进早熟,把定植时浇水细分为预滴水、定植水和缓苗水,即定植前5d内预滴一水,定植时边栽苗边浇水,定植后5~7d再滴一水。特别是土壤干燥、水压较小的地块,移栽时把定植水进行细化,以保证底水充足,缓苗快、生长快、成熟早。
2.3田间管理
夜上海论坛2.3.1肥水管理。定植前施入氮磷钾(15-15-15)复合肥或有机无机复混肥300kg/hm2作底肥。石红303的水分管理和其他早熟品种如里格尔87-5相似,应采用多促少控的原则。定植后每隔7~10d浇1次水,定植至第1花序坐果每次滴水不超过300m3/hm2,随水追施磷酸二氢钾30~45kg/hm2、尿素45~60kg/hm2。第一花序坐果至花期结束每次滴水300m3/hm2左右,随水追施磷酸二氢钾30~45kg/hm2、尿素60~75kg/hm2。花期结束至采收前15~20d,每次滴水350~420m3/hm2,随水追施磷酸二氢钾30~45kg/hm2、尿素75kg/hm2。石红303果实膨大速度较快,果实膨大期若控水不当会引起脱水或脱肥,甚至出现脐腐病,可适当增加肥水供应,并进行叶面喷施钙、硼等微量元素2~3次。不同地块的土壤肥力和保水保肥能力不同,不同区域雨季和降雨量也不同,可根据具体情况适当调整浇水时间。新晨
夜上海论坛2.3.2病虫害综合防治。①病害预防。早疫病和细菌性斑点病是加工番茄早期原料生产田可能出现的主要病害类型,预防方法:一是与非茄科作物实行3年以上轮作;二是种子消毒;三是加强苗期管理,确保移栽时幼苗不带病(菌);四是遵循勤浇少浇,遇雨季顺延的浇水原则;五是发病初期喷施百菌清加代森锰锌,与氢氧化铜交替使用1~2次,间隔期7~15d。②虫害预防。主要虫害有蚜虫和棉铃虫,正常年份在花期和果实膨大期危害较大。预防方法:一是中耕除草,清洁田间及四周植物残枝;二是秋翻冬灌;三是清除虫源,农田四周发现虫害时尽早消灭;四是危害初期使用化学防治,可选啶虫脒与菊脂类药物混合喷雾,具体使用农药种类和方法,应与原料收购工厂协商,确保高效、低毒、低残留。
2.4机械采收
机械采收时同一地块品种不能与其他品种混种,每道操作工序尽可能在1d内完成,大面积种植时,可按大小对幼苗进行分级分地块移栽,避免人为株间成熟度差异。采收前对同一地块不同位点进行抽样调查,当植株平均70%左右果实红熟时,可考虑停止浇水,90%~95%果实红熟时可以进行机械采收。
3参考文献
夜上海论坛[1]焦光才,伏维娟.旱作番茄栽培技术[J].河南农业科学,1990(3):25-26.
[2]甘崇胜.春季大棚番茄栽培管理技术[J].现代农业科技,2008(9):24.
[3]李淑华,张文忠.无公害番茄栽培技术[J].吉林农业,2009(12):29.
[4]姚井东,史冬梅,郭哲峰.塑料拱棚番茄栽培技术及建造模式[J].内蒙古农业科技,2008(6):109.